Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productie operator

Meer

OPERATOR branderij installaties- 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke | warme lijn

Meer

Operator inpak droge voeding

Meer

Bevoorrader 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Operator bakkerij 2 ploegen

Meer

Operator linie de productie

Meer

Inpakker

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

Opérateur de production

Meer

Productiemedewerker pekelafdeling - Lievegem

Meer

Bereider

Meer

Visfileerder

Meer

Operator Bottelarij

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Technische lijnoperatoren

Meer

OPERATOR/ ARBEIDER VLEESWAREN- 2 PLOEGEN (18.56 euro/uur)

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Zuivel (6/2/2025)

Meer

Proces Operator Chocolade 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Mengoperator

Meer

Operator

Meer

Voedingsprocesoperator - volcontinu

Meer

Field Operator raffinageproces

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Production worker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machinebediener voeding met kennis pc - 2 ploegen - loon 19 euro

Meer

Technisch operator

Meer

Lotus Bakeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak dag

Meer

Operator

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Operator voeding (nachtpost)

Meer

Kwaliteitsoperator

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Voedingsproductie

Meer

Operator + geautomatiseerde Productie

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Metaalbewerker nacht

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Operator

Meer

Technieker onderhoud Afvalbeheer | Dagdienst

Meer

Operador de maquinas en producción

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Aanmaakoperator 2-ploegen

Meer

Operator | Bakkerij | Nacht

Meer

Operator Schoten

Meer

Operator

Meer

Operator Friet - 2-ploegen

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Technieker dagdienst

Meer

Operator Brouwerij

Meer

✈️Zoneverantwoordelijke Operator- 2 Ploegen

Meer

Operator voedingsector

Meer

Operator voeding

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Afvuller

Meer

VERPAKKINGSOPERATOR EXPEDITIE

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

CNC operator

Meer

Ateliermedewerker bakkerij Oudenaarde

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Technische operator (2 ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOR PASTEURISATIE

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Productieoperator

Meer

Service Technieker Koffieautomaten l België

Meer

Process Operator Pharma

Meer

OPERATOR

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen - voedingssector.

Meer

Productiemedewerker (voeding) (24/3/2025)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator sterilisatie in de voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Logistiek medewerker | Chauffeur

Meer

Responsable de ligne

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Operator productie (dagdienst)

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator daguren

Meer

Opérateur de ligne

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Productiemedewerker dag 16,9855

Meer

Operator voeding

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.