Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Winkelmedewerker vijver en aquarium

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor/wintersport avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Veurne

Meer

Verkoopsmedewerkster Kledingafdeling (24u/week)

Meer

Assistent winkelverantwoordelijke (38u/week)

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Lebbeke

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Beveren

Meer

Assistent Shopmanager trendy schoenenwinkel in Meise

Meer

Verkoopsmedewerker herenafdeling // Roeselare

Meer

Flexi verkoper slagerij (donderdagnamiddag)

Meer

Ateliermedewerker (vis)

Meer

Winkelmedewerker boetiek - voltijds

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Olen

Meer

Parttime verkoopsmedewerker Schoenen

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Balen

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Tienen

Meer

Jobstudent avontuurlijke winkel weekends - regio Knokke-Heist

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (24u/week) - regio Oostende

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Menen

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Torhout

Meer

Medewerker vis productie - snijwerk en verpakking

Meer

Jobstudenten Sportwinkel De Panne

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (22u/week) - regio Lochristi

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Sint-Denijs-Westrem

Meer

Zaterdagverkoper (flexi)

Meer

Jobstudent slagerij - vrijdag en/of weekends

Meer

Winkelmedewerker slagerij

Meer

Medewerker productie voeding vis | dagdienst

Meer

Visfileerder

Meer

Winkelmedewerk(st)er schoenenboetiek in hartje Gent

Meer

Ateliermedewerker (vis)

Meer

Jobstudenten Sportwinkel De Panne

Meer

Beenhouwer

Meer

Jobstudent voor trendy kledingzaak - Weekends en schoolvakanties

Meer

Flexi verkoper slagerij (dinsdagnamiddag)

Meer

Winkelmedewerker - elektro

Meer

Verkoopmedewerker - schoenen

Meer

Student verkoop // Sportwinkel // 18plus

Meer

Jobstudent voor trendy kledingzaak - Weekends en schoolvakanties

Meer

Jobstudent Verkoopmedewerker

Meer

Verkoper trendy kledij

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (28u-32u/week) - regio Zaventem

Meer

Student winkelbediende

Meer

Winkelmedewerker - Flexi

Meer

Flexiwerker verkoop // Sportwinkel

Meer

Productiemedewerker

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (32u/week) - regio Veurne

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Olen

Meer

Visfileerder

Meer

Productiemedewerker vis | dagdienst

Meer

Flexi-medewerker kledingverkoop

Meer

Assistent Shopmanager trendy schoenenwinkel in Leuven

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor/wintersport avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Brugge

Meer

Fashion medewerker schoenen - deeltijds

Meer

FLEXI // 3 dagen per week // Boetiek

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (30u/week) - regio Antwerpen

Meer

Tweetalige Store Manager - regio Elsene

Meer

Jobstudent Verkoopmedewerker

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Veurne

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - flexi

Meer

Visfileerder

Meer

Toonzaalverkoper Tegelhandel

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Veurne

Meer

Verkoper trendy kledij Flexi

Meer

Visfileerder

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel - regio Lommel

Meer

Verkoopsmedewerker

Meer

Verkoopmedewerker

Meer

Medewerker Visfileerder in Productie

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Knokke-Heist

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Ieper

Meer

Marktkraamverkoper - jobstudent juli

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Londerzeel

Meer

Visfileerder

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Tielt-Winge

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Medewerker vishandel

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (21-26u/week) - regio Knokke-Heist

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht (m/v)

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Blankenberge

Meer

Enthousiaste winkelmedewerker droge voeding met opleiding tot bestellingen plaatsen

Meer

Visfileerder/ Winkelmedewerker vis (deeltijds/ voltijds)- Overijse

Meer

30u tot 38u/week - Verkoopsmedewerker damesafdeling -Roeselare

Meer

Verkoopmedewerker Fashion/Sneakers - nieuwe winkel Roeselare

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Brugge

Meer

Verkoopmedewerker Fashion // GEEN zondagwerk

Meer

Ervaren Visfileerder

Meer

Winkelmedewerker Fashion

Meer

Verkoop kledij Nieuwpoort

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Elsene

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Lochristi

Meer

Verkoopmedewerker fashionafdeling

Meer

Flexijob verkoopmedewerker kledij voor elke zondag - regio Menen

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (28u/week) - regio Kampenhout

Meer

Productiemedewerker Vis Versnijding

Meer

Winkelmedewerker baby en fashion afdeling

Meer

Tijdelijke verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Bree

Meer

Flexi // Verkoop Boetiek // Nieuwpoort

Meer

Winkelmedewerker dranken

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (28u/week) - Regio Roeselare

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.