Beschrijving
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het vlotte verloop van het productieproces, waarbij nauwkeurigheid en voedselveiligheid centraal staan.
Je zal het volgende takenpakket hebben:
- Ingrediënten nauwkeurig mixen volgens vaste recepten en hoeveelheden.
- Productiemachines instellen, bijregelen en bedienen om een optimaal resultaat te behalen.
- Kleine technische storingen snel herkennen en zelfstandig kunnen oplossen.
- Het productieproces op constante basis opvolgen en verbeteren waar nodig.
- De kwaliteit van de eindproducten zorgvuldig nakijken, steeds met het oog voor de hoogste normen.
- Werken volgens de HACCP-normen en strikt de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften naleven.
Profiel
Er wordt gezocht naar iemand die techniek en kwaliteit weet te combineren met plichtsbesef. Herken jij jezelf in het onderstaande?
- Je hebt een technische achtergrond of een grote interesse in techniek.
- Je voelt je comfortabel bij het bedienen, ombouwen en onderhouden van machines.
- Fysiek werk schrikt je niet af en je werkt graag hands-on.
- Je bent hygiënebewust en hebt een goede kennis van de HACCP-normen.
- Werken in 2-ploegen (06u-14u & 14u-22u ) is ideaal voor jouw levensstijl.
- Je werkt efficiënt, kwaliteitsgericht en denkt oplossingsgericht bij storingen.
Jobgerelateerde competenties
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De controlegegevens van het project, de procedés of producten opvolgen en analyseren (metingen, opmetingen, indicatoren, ...)
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Uit te voeren controles voorbereiden volgens dossiers, procedures, bestellingen, instructies
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Werken bij Incopack betekent deel uitmaken van een stabiel en internationaal groeiend voedingsbedrijf waar medewerkers gewaardeerd worden en kansen krijgen:
- Gevarieerd takenpakket in een nette en technologisch goed uitgeruste productieomgeving.
- Goede verloning met aantrekkelijke ploegenpremies.
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen de productieafdeling of naar andere technische functies.
- Een interimcontract met weekverlengingen, met zicht op een vast contract bij positieve evaluatie.
- Werken in een hecht team met aandacht voor veiligheid, kwaliteit én samenwerking.
- Werken in een file vrije omgeving.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands