Studierichting : Grootkeukenkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenkok

Syntra

Als grootkeukenkok hangen je werkuren in hoge mate af van het soort grootkeuken waarin je aan de slag bent.
Sommige bereiden maaltijden die meteen, dezelfde dag of uiterlijk \'s anderendaags worden geserveerd, bijvoorbeeld in scholen of ziekenhuizen.
Andere produceren gerechten die op de één of andere manier langere tijd worden bewaard, zoals diepvriesmaaltijden of kant-en-klaargerechten.
Je leidt een team van hulpkoks en andere medewerkers en vervangt soms de keukenverantwoordelijke, je rechtstreekse chef.
Je team bereidt koude en warme gerechten, vaak in samenspraak met een diëtist.
Grootkeukentechnieken verschillen vaak in aanzienlijke mate van gewone kooktechnieken, zodat een extra opleiding is aangewezen.
Bovendien werk je vaker met halffabricaten en convenience food.
Je houdt volop rekening met de foodcost, onderhandelt met leveranciers, waakt over de kwaliteit van de geleverde goederen en zorgt ervoor dat alles op de juiste manier wordt bewaard.
Essentieel zijn kennis én de correcte toepassing van de HACCP-richtlijnen die de voedselveiligheid garanderen.
Net als alle andere koks put je voldoening uit smaakvolle, mooi gepresenteerde en uitgebalanceerde schotels.
Ook een grootkeukenmaaltijd moet lekker zijn!

De opleiding loopt over een periode van 1 jaar.

Procesoperator flour

Meer

Operator volcontinu

Meer

Weger - dagwerk

Meer

Ploegleider met een passie voor voeding gezocht

Meer

Productie Medewerker Loon 18,50

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/wintersport avontuurlijke winkel (21-32u/week) - regio Knokke-Heist

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Productiemedewerker gehaktbereidingen - vroege ploeg

Meer

Medewerker Versafdeling Voeding

Meer

Operator

Meer

Cleaner potato inbound- nacht

Meer

BEENHOUWER

Meer

Operator kooklijn

Meer

Kruidenweger

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Inpakker / deegbereider / operator / 2 ploegen of nacht

Meer

Productiemedewerker - voeding / Dagwerk of vaste namiddag

Meer

Cleaner potato inbound - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker dag

Meer

Technisch Operator Gietlijn VAST CONTRACT

Meer

Studenten september

Meer

Operator Productie Gietlijn - Evergem

Meer

Operator Full-Continu

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Allround operator combi heftruckchauffeur + opleidingstraject

Meer

Keukenoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen in Bree

Meer

Operator

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Unit operator - 2 ploegen of nacht

Meer

Productiemedewerker - dagwerk

Meer

Ateliermedewerker Slagerij

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Operator mengafdeling - 2 ploegen - €17,86

Meer

Productie medewerker voeding (13u tot 21.30u)

Meer

Procesoperator (2-pl)

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Operator Voedingssector (2 Ploegen) - Zottegem

Meer

Productiemedewerker chocolade in dagwerk

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Mengoperator

Meer

Productiemedewerker Inpak - Aalter - 2 Ploegen

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Operator | Vaste Namiddag

Meer

WERKVOORBEREIDER

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Teamleader nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Bredene

Meer

Operator - Bree - 2 Ploegen

Meer

Ervaren Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Operator in dagdienst gezocht (v/x/m)

Meer

Medewerker laadkaai - 2 ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke + opleiding & 23 verlofdagen

Meer

Productiemedewerker – Tweeploegenstelsel

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Weegbrugbediende

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator rijkevorsel- 2 ploegen

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Assistent teamleider productie (voedingsindustrie)

Meer

Sous-chef in Zwijnaarde

Meer

Operator - vaste vroege ploeg

Meer

Orderpicker Nacht Vlees

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Operator verpakkingslijn

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Machine operator doorgroei naar back-up chef

Meer

Voedingsoperator met oog voor detail en passie voor samenwerking!

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (2 ploegen)

Meer

Inpak operator

Meer

Production employee

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

Medewerker versafdeling te Brugge

Meer

Operator (v/x/m) gezocht voor dynamische productieomgeving in Zutendaal

Meer

Process Operator // 3 Shifts // ROESELARE

Meer

Start november - inpakker

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator - Volcontinu

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Salades (dagploeg)

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Studentenjob - schoenenwinkel (weekends/kerstvakantie)

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Syntra Limburg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

762 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

863 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

963 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.