Studierichting : Grootkeukenkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenkok

Syntra

Als grootkeukenkok hangen je werkuren in hoge mate af van het soort grootkeuken waarin je aan de slag bent.
Sommige bereiden maaltijden die meteen, dezelfde dag of uiterlijk \'s anderendaags worden geserveerd, bijvoorbeeld in scholen of ziekenhuizen.
Andere produceren gerechten die op de één of andere manier langere tijd worden bewaard, zoals diepvriesmaaltijden of kant-en-klaargerechten.
Je leidt een team van hulpkoks en andere medewerkers en vervangt soms de keukenverantwoordelijke, je rechtstreekse chef.
Je team bereidt koude en warme gerechten, vaak in samenspraak met een diëtist.
Grootkeukentechnieken verschillen vaak in aanzienlijke mate van gewone kooktechnieken, zodat een extra opleiding is aangewezen.
Bovendien werk je vaker met halffabricaten en convenience food.
Je houdt volop rekening met de foodcost, onderhandelt met leveranciers, waakt over de kwaliteit van de geleverde goederen en zorgt ervoor dat alles op de juiste manier wordt bewaard.
Essentieel zijn kennis én de correcte toepassing van de HACCP-richtlijnen die de voedselveiligheid garanderen.
Net als alle andere koks put je voldoening uit smaakvolle, mooi gepresenteerde en uitgebalanceerde schotels.
Ook een grootkeukenmaaltijd moet lekker zijn!

De opleiding loopt over een periode van 1 jaar.

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Sales Advisor trendy schoenenwinkel regio Torhout

Meer

Ervaren uitbener

Meer

Productiemedewerker - daguren - voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen - Lummen

Meer

Operator productie – doorgroeien verzekerd (Ploegen of nacht!)

Meer

Packers Herring - Day Shift - Evergem

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

PROCESOPERATOR VOEDING (KAASBEREIDING)

Meer

Operator Mengzaal

Meer

Operator Trommeldrogen

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Operator pekel (2pl)

Meer

Inex te Bavegem zoekt: Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker slagerij - Flexi

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Procesoperator melkverwerking jouw smaak telt 3 ploegen

Meer

Productiearbeider Voeding

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Vleesbewerker

Meer

Productiemedewerker vlees 2-ploegenstelsel

Meer

Technisch Operator

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Student

Meer

Operator nacht

Meer

Technician - 2 Shifts

Meer

Productiemedewerker

Meer

Hippe verkoopmedewerker kassa avontuurlijke winkel (24-35u/week) - regio Gent

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Brugge

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Olen

Meer

Onderhoudstechnieker industriële ketels

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Polyvalent productiemedewerker nacht

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Beenhouwer

Meer

Bakker

Meer

Kwaliteitscontroleur - 3 ploegen V/X/M

Meer

Assistent winkelverantwoordelijke (38u/week)

Meer

Verpakkingsoperator - 3 Ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator melkverwerking jouw smaak telt 3 ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK NACHTPLOEG (21U-5U)

Meer

Opérateur de Production | Dottignies

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Polyvalent operator productie suiker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Snoepjesoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Start als productiemedewerker en groei door naar Operator aan 19€/uur v/x/m

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Meewerkend machinist - DESSEL - Goede verloning > €17,739

Meer

Operator (chocolademachines)

Meer

Operator

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator

Meer

Operator Afvulinstallaties - 2 PL

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Ploegchef

Meer

Verantwoordelijke productie voeding 2 ploegen

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Productieoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Proces Operator

Meer

Flexi-medewerker kledingverkoop

Meer

OPERATOR EXTRUSIE

Meer

Machineoperator/procesoperator

Meer

Operator

Meer

Ploegverantwoordelijke magazijn

Meer

Allround productiemedewerker €16.87

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (22u/week) - regio Lochristi

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator giet

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Orderpicker | vroege ploeg | Gent

Meer

Inpakoperator In 2 Ploegen

Meer

Desosseur expérimenté

Meer

Procesvoorbereider

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Syntra Limburg

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.