Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Inpak coördinator - nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Pientere operator aan de kooklijn

Meer

AGO Technics: Operator afwerking 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Word Technisch Operator bij een Toonaangevend Voedingsbedrijf!

Meer

Operator - Voeding

Meer

Lijnoperator (Vlees)

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Operator 2-shifts €18.39 (v/x/m) in Bocholt

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Voedings operator

Meer

Technisch Operator Voeding - Dagdienst V/X/M

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Proces Operator

Meer

Operator

Meer

Operator afvul (nacht)

Meer

Lijnverantwoordelijke voedingssector

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker / Operator Voedingssector – Regio Gent

Meer

Opérateur/opératrice

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Magazijnier

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Vis Fileerder M/V/X

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Aardappelkeurmeester - ploeg

Meer

Sorteerder Aardappelen

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (20u/week) - regio Diksmuide

Meer

Operator voeding nachtploeg

Meer

Sauzenbereider

Meer

Inpakoperator nacht Olen

Meer

Procesoperator (3-Ploegen)

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Productieoperators voeding

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Operator/magazijnmedewerker/bereider

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machinebediener Productie 2pl

Meer

Operator Branderij Installaties (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Allround operator

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Inpakoperator vaste namiddag

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Productiemedewerker (tijdelijk)

Meer

Operator 2 ploegen - vast contract

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Productiemedewerker - 17.2133€ - daguren

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Operator

Meer

Procesoperator - volcontinu - Leuven v/x/m

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Production operator night shift

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Word Productie Operator in 2 Ploegen (V/X/M) bij een Innovatief Voedingsbedrijf

Meer

Lijnoperator voeding dag Regio Ardooie

Meer

Operator Fixed Night Shift €20.37 (v/x/m) in Bocholt

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

PROCESSOPERATOR

Meer

Begeleider productie

Meer

OPERATOR VOEDING MET ZIN VOOR VERANTWOORDELIJKHEID | 2PL| METEEN VAST CONTRACT

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2-ploegen v/x/m €21.25/uur

Meer

Operator

Meer

Operator machines 2 ploegen

Meer

Productie Medewerker

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator/handlanger landbouwsector

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

775 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

875 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.