Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2611

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Allround productiemedewerker €16.87

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Jobstudent Verkoopmedewerker

Meer

Gepassioneerd operator, voedingsindustrie! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerk(st)er koude temperaturen 2 ploegen Ardooie

Meer

Technisch lijnoperator (2 ploegen)

Meer

Operator voedingsbedrijf

Meer

Hulpoperator

Meer

Atelier medewerker slager

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator Waterzuivering ~ Dagdienst ~ Opleidingsprogramma

Meer

Polyvalent operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Teamleider Orderpick

Meer

Machine operator

Meer

Medewerker kwaliteit

Meer

Technische operator

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

OPERATOR

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Visfileerder

Meer

Production operator

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd technisch operator! (m/v/x)

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker Vlees Met Kennis Pools Of Bulgaars - Oudenaarde

Meer

Productiemedewerker - operator

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Operator

Meer

Coördinator packaging

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Operator in Maasmechelen

Meer

Operator Kalibratieruimte – Weekendnacht (za & zo: 17

Meer

Operator 3 ploegen (goed loon)

Meer

Operator packaging

Meer

Productieoperator

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

🌙 Operator/ Lijnverantwoordelijke Afvulling – Nachtploeg

Meer

Polyvalent Medewerker ~ Productie ~ Nacht

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Halle

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE VASTE NACHT (OPLEIDING 2-PLOEGEN) - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator dagdienst (chocolade)

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnoperator voeding 2 ploegen Regio Ardooie

Meer

Operator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator inpak Lommel 3 ploegen

Meer

Operator Productie - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator - 2-ploegen (Roeselare)

Meer

Medewerker ontvangst aardappelen

Meer

Operator afzak 3 ploegen

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Technisch Operator - chocolademachines

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Operator

Meer

Meewerkend teamleider

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Polyvalent productiemedewerker voeding

Meer

Operator productie voeding

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

LOGISTIEK MEDEWERKER - KEUKEN

Meer

Operator voeding

Meer

Operator | vaste nacht

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Operator voeding

Meer

Operationele kwaliteitsmedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator regio Kortemark

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Productieoperator

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Installatie technieker op de baan

Meer

Operator inpak (Vaste nacht)

Meer

Automation engineer

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

OPERATOR BOTTELARIJ

Meer

Operator melkproducten

Meer

Inpakker

Meer

Operator Deegwaren - 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch operator met doorgroeitraject

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

643 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

743 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

843 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.