Studierichting : Grootkeukenkok | Food At Work

Je leert warme en koude grootkeukenbereidingen en dieetmaaltijden in samenspraak met de diëtiste klaarmaken. Hiervoor leer je allerlei kooktechnieken aan. Je regelt de organisatie van de grootkeuken, volgt alles wat er gebeurt, geeft leiding aan de grootkeukenmedewerker en de grootkeukenhulpkok en beheert de voorraden.

De opleiding Grootkeukenkok bestaat uit 7 modules:

  • Dieetkeuken
  • Grootkeukenbereidingen
  • Grootkeukenorganisatie
  • Grootkeukenprocessen
  • Grootkeukentechnieken
  • Initiatie keuken
  • Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenhulpkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

Operator 3 ploegen

Meer

Medewerker belader

Meer

LU - Operator

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker operator bakkerij 2ploegen of nacht

Meer

Automation engineer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Kruidenmenger

Meer

Operator l voeding

Meer

Ploegverantwoordelijke magazijn

Meer

Lucrător de producție in domeniul alimentar

Meer

Elektricien

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer / Uitbener

Meer

Lijnoperator l 2 ploegen l voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker mengzaal

Meer

Procesoperator mixbereiding

Meer

Productie medewerker

Meer

Productie medewerker

Meer

Operator brouwerij 2-ploegen

Meer

Technisch operator voedingsbedrijf

Meer

Visfileerder in een horecawinkel - regio Antwerpen

Meer

Operator Meubels Hout In Dagdienst

Meer

Machine Operator

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Technisch lijnoperator 2P (V/X/M)

Meer

Operator verpakking

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Nucleair operator

Meer

Productieoperator

Meer

Deeg voorbereider

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Keukenhulp/Ateliermedewerker

Meer

Automation engineer

Meer

Productiemedewerker -3 Ploegenstelsel

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator productie

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Machinebediener proceskamer - 2 ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Operator friet

Meer

Allround productiearbeider vlees (dierenvoeding)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Poets/productiemedewerker(vlinder)

Meer

Operator Soepen & Sauzen

Meer

Dough preparation operator night shift (Waregem)

Meer

Kruidenmenger

Meer

Machineoperator voor- of namiddag

Meer

Operator

Meer

Operator soepen en sappen - 2 ploegen

Meer

VERPAKKINGSOPERATOR EXPEDITIE

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Productieoperator m/v

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Afvuller

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Process Operator (firma farmaceutyczna)

Meer

Procesoperator mooie verdienste

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Onmiddellijk contract bepaalde duur

Meer

Mengoperator | 2 ploegen

Meer

Visfileerder/ Winkelmedewerker vis (deeltijds/ voltijds)- Overijse

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Operator voeding productie vaste nacht

Meer

Industriële bakker in daguren

Meer

Lijnverantwoordelijke - dagploeg

Meer

Operator packaging

Meer

Onderhoudstechnieker buitendienst

Meer

Operator QC Rework 4 ploegen (dag, vroeg, laat, nacht)

Meer

Inpak Operator bij de frietjesfabriek Lommel

Meer

Operator

Meer

Quality operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bediener heatset/ bomer

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Procesoperator/ menger veevoeding

Meer

INPAKMEDEWERKER GUACAMOLE

Meer

Koker

Meer

Voorbereider (M/V/X)

Meer

Operator vaste nacht

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Operator Voeding - Dag

Meer

Kwaliteitsmedewerker | 3 ploegen

Meer

Belader in combinatie met productiemedewerker!

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.