Grootkeukenkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert warme en koude grootkeukenbereidingen en dieetmaaltijden in samenspraak met de diëtiste klaarmaken. Hiervoor leer je allerlei kooktechnieken aan. Je regelt de organisatie van de grootkeuken, volgt alles wat er gebeurt, geeft leiding aan de grootkeukenmedewerker en de grootkeukenhulpkok en beheert de voorraden.

De opleiding Grootkeukenkok bestaat uit 7 modules:

Dieetkeuken
Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenorganisatie
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenhulpkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2527

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker metaal

Meer

Machine operator

Meer

Support medewerker verkiezingen 9 juni & 13 oktober 2024

Meer

Productieoperator Chocolade

Meer

OPERATOR NACHT

Meer

Operator

Meer

Technieker - productie

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator with growth opportunities

Meer

Operator - twee ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Operator (2-ploegen)

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Procesoperator met technisch inzicht

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Lijnoperator

Meer

PRODUCTIE LATE PLOEG

Meer

Ambitieuze Operator gezocht!

Meer

Technisch operator (2 ploegen)

Meer

Operator patémachine Olen (Dagwerk)

Meer

Operator Premix

Meer

Gepassioneerd lijnverantwoordelijke/operator! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker met technisch inzicht

Meer

Gezocht Productieoperator regio Lokeren

Meer

Production Supervisor

Meer

Lijnverantwoordelijke - Meulebeke

Meer

Machinebedienaar

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Onderhoudsmechanicus Groot-Bijgaarden (Vast contract)

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

KWALITEITSCONTROLEUR

Meer

Productie Lijnoperator (2 Ploegen)

Meer

Machine operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator productie overbruggingsploeg

Meer

Procesoperator

Meer

Technieker Inpak

Meer

Operator Voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator met verantwoordelijkheid - 2 ploegen

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Operator deegzetterij - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding €16/u

Meer

Heftruckchauffeur / operator inpak vaste nacht

Meer

Quality Controller 2 ploegen

Meer

Operator - voeding

Meer

Magazynier/Operator wózka widlowego

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Sturend procesoperator nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator inpakafdeling vaste nacht

Meer

Meewerkend teamleader - Vaste Nacht

Meer

Wafelbakker in Meulebeke

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator kaasmakerij

Meer

INPAKOPERATOR VOLCONTINU

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER MET DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

Meer

Procesoperator

Meer

Productie operator - 2 ploegen - regio Kluisbergen

Meer

Technisch Operator V/X/M

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Lader Bullchauffeur

Meer

Machine operator voeding | 2-ploegen

Meer

Operator/Heftruckchauffeur - 2 Ploegen

Meer

Operator deegzetterij (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Inpak operator

Meer

Operator Bottelarij 3-ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Procesoperator nacht

Meer

Operator brouwerij dagwerk - hoog loon - vast contract! - Oudenaarde

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER - 2 PLOEGEN

Meer

Magazynier/Operator wózka widlowego Zelzate

Meer

Proces operator - 2 PLOEGEN

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Sturend procesoperator - nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Student productie

Meer

LIJNOPERATOR 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Technisch operator in 2 ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding- Vaste nacht

Meer

Operator Extrusie 3-ploegen

Meer

Productiearbeider in de voeding

Meer

AGO Technics: Operator 2PL / vaste nacht met direct contract firma!!

Meer

Operator voeding | 2 ploegen

Meer

High Lift driver

Meer

Productieoperator

Meer

Storingsexpert voeding | vaste nacht

Meer

Process Operator

Meer

Technisch operator - vaste nacht

Meer

Inpakoperator

Meer

Quality Controller

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

184 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

285 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

385 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.