Grootkeukenkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert warme en koude grootkeukenbereidingen en dieetmaaltijden in samenspraak met de diëtiste klaarmaken. Hiervoor leer je allerlei kooktechnieken aan. Je regelt de organisatie van de grootkeuken, volgt alles wat er gebeurt, geeft leiding aan de grootkeukenmedewerker en de grootkeukenhulpkok en beheert de voorraden.

De opleiding Grootkeukenkok bestaat uit 7 modules:

Dieetkeuken
Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenorganisatie
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenhulpkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3521

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator bakkerij (Nachtploeg)

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Flexi Hulp Slagerij (woensdag of vrijdag of zaterdag)

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

OPERATOR - DEEGMAKER

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Operator vulbus (M/V/X)

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Operator voor Voedingsbedrijf Gezocht

Meer

Operator voeding

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

OPERATOR - DEEGMAKER

Meer

AGO TECHNICS: Lijnoperator - 2-ploegenstelsel

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Productiemedewerker VASTE NAMIDDAG PLOEG

Meer

Operator Voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Spoeler

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Ploegchef

Meer

Machine operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Polyvalente arbeiders m/v ! snelle opstart!!

Meer

Heftruckchauffeur - Daguren – Melle

Meer

OPERATOR SNOEPGOED VASTE NACHT (OPLEIDING IN 2-PLOEGEN)

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke Operator Verpakking Nacht

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF 2 PLOEGEN

Meer

Operator draineerbak ( 2 ploegen)

Meer

Voedings operator

Meer

Operator

Meer

Leidinggevend operator (voeding) - €19.72/uur

Meer

Verkoopmedewerker fashionafdeling

Meer

Operator voeding

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Lochristi

Meer

Ervaren Operator Voeding | 3 Ploegen

Meer

Operator - Arendonk

Meer

Allround operator

Meer

Productieoperator

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Procesperator

Meer

Aanmaakoperator

Meer

Productie operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Bereider twee ploegen

Meer

Productie-operator

Meer

Operator

Meer

Flexi verkoopsmedewerker vijver en aquarium

Meer

Operator Volcontinue

Meer

Keukenoperator

Meer

OPERATOR VOEDING - vaste vroege

Meer

Procesoperator flour

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator broeierij

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Operator verpakking

Meer

Vleesbewerker Vulbus

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Siroopbereider 2 ploegen

Meer

Operator Productie & Kalibratie - 2-Ploegen of Weekend Nacht

Meer

Ouvrier de production

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Procesoperator flour

Meer

Teamleader

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht (m/v/x)

Meer

Technisch operator

Meer

Operator menglijn

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator Voeding

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Operator Verpakking - 2 ploegen

Meer

Allround Operator - Vroege/Late

Meer

Inpakker Voeding

Meer

Operator nacht

Meer

Procesoperator mixbereiding

Meer

Operator Smelterij

Meer

Servicetechnieker l koffieautomaten

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Production operator night shift

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Operator vrieshuis vaste weekendploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Proces Operator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

633 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

733 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

833 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.