Studierichting : Grootkeukenkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert warme en koude grootkeukenbereidingen en dieetmaaltijden in samenspraak met de diëtiste klaarmaken. Hiervoor leer je allerlei kooktechnieken aan. Je regelt de organisatie van de grootkeuken, volgt alles wat er gebeurt, geeft leiding aan de grootkeukenmedewerker en de grootkeukenhulpkok en beheert de voorraden.

De opleiding Grootkeukenkok bestaat uit 7 modules:

  • Dieetkeuken
  • Grootkeukenbereidingen
  • Grootkeukenorganisatie
  • Grootkeukenprocessen
  • Grootkeukentechnieken
  • Initiatie keuken
  • Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenhulpkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

Polyvalent productiemedewerker

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE- 2-PLOEGEN SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Technisch Operator

Meer

Productie Operator Voedingssector

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen in de voeding

Meer

Operator BRIC

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Proces Operator 3 ploegen - vast contract - €17.51

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / dagwerk / 2 plogen

Meer

Technisch Operator Productielijnen 2-Ploegen - Voeding

Meer

Operator mengkamer

Meer

Magazijnier kruiden

Meer

Aansturend en meewerkend Productiemedewerker

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator flour

Meer

Technisch Operator Fabricatie (ploegen)

Meer

Operator

Meer

Machine Operator (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productbereider | chocoladevulling

Meer

Procesoperator molen en scheepslossing

Meer

Machine Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator 3-ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Procesoperrator - 2PL - POPERINGE

Meer

Productiearbeider 3-ploegen

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Operator voeding 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

OPERATOR

Meer

Procesoperator

Meer

Operator / Magazijnier

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Voedings operator

Meer

Operator (droge voeding) - 2 ploegen - roeselare

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Allround productiearbeider vlees

Meer

Productiemedewerkers | 2 Ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Technisch operator

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Verkoopmedewerker schoenen - deeltijds

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Medewerker Productie Voeding In 2 Ploegen

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

PLOEGCHEF/OPERATOR VERPAKKING NACHT

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Salades (dagploeg)

Meer

AGO TECHNICS: Operator Afwerking

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator Voeding

Meer

Lijnoperator - Vaste nacht

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

AGO TECHNICS: Assistent Teamleader Versnijding

Meer

Technische operatoren 2 ploegen en nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiearbeider/operator

Meer

Fashion verkoopmedewerker (30u45/week) - Regio Roeselare

Meer

Hippe verkoopmedewerker wintersport/outdoor avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Operator persmachine 2pl

Meer

Inpakker

Meer

Warme bereiding medewerker

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Geraardsbergen

Meer

TECHNIEKER

Meer

Kaasmaker (m/v) - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator productie

Meer

Procesoperator voeding - volcontinu

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Visafdeling In Dagdienst

Meer

Service technieker

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Lijnoperator verpakking 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Sauzenbereider met ervaring in productie

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

765 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

866 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

966 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.