Grootkeukenkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert warme en koude grootkeukenbereidingen en dieetmaaltijden in samenspraak met de diëtiste klaarmaken. Hiervoor leer je allerlei kooktechnieken aan. Je regelt de organisatie van de grootkeuken, volgt alles wat er gebeurt, geeft leiding aan de grootkeukenmedewerker en de grootkeukenhulpkok en beheert de voorraden.

De opleiding Grootkeukenkok bestaat uit 7 modules:

Dieetkeuken
Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenorganisatie
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenhulpkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3580

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator voeding I vaste nachtploeg

Meer

Procesoperator // Nachtploeg // ROESELARE

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator bier

Meer

Operator Volcontinue

Meer

Operator

Meer

Bevoorrader vaste vroege

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Rijkevorsel

Meer

Opérateur de production | dottignies

Meer

Productiemedewerker Voeding - 2 Ploegen

Meer

Productie assistent nacht | Topspeler voeding

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Magazijnier voeding

Meer

Operator

Meer

Warme bereiding medewerker

Meer

Machinekeeper

Meer

Operator

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Operator €19,50 | Familiale KMO

Meer

Operator

Meer

Productie operators

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Operator

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat/vast vroeg)

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

Operator Silo

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak - DAG

Meer

Productie Arbeider Voeding 5u - 14u30

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Verpakkingsmedewerker vleeswaren

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Supervisor kook- en gietlijn

Meer

Operator Kortrijk

Meer

Medewerker productie

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat/vast vroeg)

Meer

Operator productie (dagdienst)

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

Operator

Meer

Menger

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Verkoopmedewerker kleding

Meer

PLOEGCHEF/OPERATOR 2PL

Meer

Productiemedewerker – vleesverpakking | oudenaarde | met kennis van pools of bulgaars

Meer

Operator

Meer

Technisch operator vast contract

Meer

Mengoperator voeding 2 ploegen

Meer

Procesoperator - 2 shifts - Roeselare

Meer

Ervaren Operator productie voeding nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Come to our Job Fair and become a Process Operator!

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Gepassioneerd operator, nachtpost (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker met keukenervaring

Meer

Machine Operator

Meer

Operator

Meer

Afvuller

Meer

Productiearbeider Groenten

Meer

Machinebediener - Nacht

Meer

Machine operator

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Productie operator

Meer

Mengoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator dag

Meer

Hogeschool- of masterstudent gezocht : werk in de kruidenkamer

Meer

Productie medewerkers (Asse)

Meer

Hulp Beenhouwerij – Fulltime (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Productiearbeiders

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Operator productie 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Ateliermedewerker (vis)

Meer

Kooklijn operator - snoepgoed - daguren

Meer

Operator Productie Bornem

Meer

Meewerkend teamleader vast uurrooster + bedrijfswagen

Meer

Operator Nacht

Meer

Technisch lijnoperator 2-ploegen

Meer

Lijnoperator (2 ploegen of vaste nacht) – Voedingssector

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.