Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2779

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Crèmebereider

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Machineoperator - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Operator vaste namiddag fulltime 4dagen per week - Vrijdag thuis

Meer

Operator nacht

Meer

Productiemedewerker rook- & kookkasten

Meer

Operator nachturen

Meer

Operator in Lichtervelde

Meer

Batchoperator

Meer

Operator - Dagdienst

Meer

Operator 2 ploegen - Lummen

Meer

Operator voeding

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Operator voeding

Meer

Operator mengzone

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Zaterdagverkoper (flexi)

Meer

Operator

Meer

Meestergast Ploegchef twee ploegen voedingsbedrijf rego Ieper Roeselare

Meer

Opérateur de Production | Dottignies

Meer

Productieoperator

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Operator voormiddagploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Deegbereider (3 ploegen)

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Vleesbewerker (Fulltime) – Regio Lievegem

Meer

Operator nacht

Meer

OPERATOR

Meer

Operator beeldscherm 2 ploegen - Gent

Meer

Productiemedewerker Inpak (vroeg/laat)

Meer

Operator

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Machine operator

Meer

Operator Inpak - NACHT

Meer

Operator voeding

Meer

PROCESOPERATOR - 3PL

Meer

Arbeider technische dienst

Meer

Technisch operator

Meer

Operator filtratie - vaste vroege ploeg

Meer

Student productie

Meer

Kwaliteitscontroleur operator aardappelen (vaste nacht)

Meer

Servicetechnieker op de baan - Waterbehandeling

Meer

Operator

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator 3-ploegen voeding

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen (24/3/2025)

Meer

Operator voeding

Meer

Verantwoordelijke inpakafdeling

Meer

Verantwoordelijke productie voeding 2 ploegen

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator vaste vroege

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Procesoperator volcontinu

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Verpakkingsoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productie operator

Meer

Student 18+

Meer

Machine Operator

Meer

Productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Operator veevoeder productie

Meer

Gehaktbereider

Meer

Operator 4 ploegen V/X/M

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

BEENHOUWER

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Heftruckbestuurder (nacht)

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Operator afzak

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG (7u30-16u)

Meer

Inpakoperator vaste nacht

Meer

Gepassioneerde lijnoperator 2-ploegensysteem of vaste nacht! (m/x/v)

Meer

Operator 2 ploegen in de voeding

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Proces Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productiearbeider/operator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.