Studierichting : Grootkeukenhulpkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

  • Grootkeukenbereidingen
  • Grootkeukenprocessen
  • Grootkeukentechnieken
  • Initiatie keuken
  • Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

Technisch operator giet

Meer

Operator Krokettenlijn in Olen (dagwerk)

Meer

Operator Kook (V/L)

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator linie de productie- fabrica de ciocolata Bredene

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Junior operator productie voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technische procesoperator

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Operator dagwerk Ronse

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE DAGPLOEG (6u-15u)

Meer

Operator met mooie verloning

Meer

Visfileerder

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Inpak-operator voeding 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Kleinverpakking

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Winkelverkoper

Meer

Procesoperator

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Merksem

Meer

Gehaktbereider

Meer

Operator Smelterij

Meer

Operator

Meer

Operator procesu

Meer

Operator Sterilisatie Nacht

Meer

Operator tankpark

Meer

Hippe verkoopmedewerker outdoor avontuurlijke winkel (28u-35u/week) - regio Wilrijk

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Lijnoperator

Meer

Magazijnmedewerker

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Operator bottelarij - ma tem do/4x10u

Meer

Biotech Process Operator – Transforming Cell Therapy

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Procesoperator in 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator sauskeuken 2 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Lijnoperator voeding dag Regio Ardooie

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Operator Volcontinue daguren

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie nacht

Meer

Productontwikkelaar Voeding – passie voor smaak & proces

Meer

Medewerker Data Input Slachterij !

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator afzak 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voormiddagploeg

Meer

Operator

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

Operator

Meer

Production worker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Operator

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker te Westerlo dringend gezocht

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Opérateur emballage nuit

Meer

Flexijob Medewerker Productie

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 pl OF vaste nacht (vast contract)

Meer

Packers Herring - Day Shift - Evergem

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Verkoper trendy kledij

Meer

OPERATOR

Meer

Machine operator V/L

Meer

Process Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Technisch operator

Meer

Medewerker vis productie - snijwerk en verpakking

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - snelle opstart (€17,82/u)

Meer

Productie operator vaste nacht

Meer

Receiver (inbound) - 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

632 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

733 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

833 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.