Studierichting : Grootkeukenhulpkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

  • Grootkeukenbereidingen
  • Grootkeukenprocessen
  • Grootkeukentechnieken
  • Initiatie keuken
  • Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

Hulpoperator verpakking - nacht OF 2-ploegen - Pittem

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator/brouwer - 2 ploegen

Meer

Technisch medewerker productie

Meer

Operator Pasteurisatie - 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Chocolade

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen herselt

Meer

Productie Verantwoordelijke

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

Operator industrie

Meer

Operator keuken

Meer

Operator

Meer

Assistent teamleider productie (voedingsindustrie)

Meer

Procesoperator/lijnverantwoordelijke 3 ploegen

Meer

Deegmaker 2 shiften

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Wilrijk

Meer

Lijnoperator Voeding In 2 Ploegen

Meer

OPERATOR

Meer

Medewerker vleesverwerking (regio lochristi)

Meer

Mengoperator

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

OPERATOR | VOEDING

Meer

Koker

Meer

Lijnoperator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER

Meer

Productieoperator snoep

Meer

Productieoperator suikerwaren

Meer

Polyvalent operator nachtwerk + voordelenpakket

Meer

Administratief Medewerker Staalontvangst

Meer

Ouvrier de production

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Medewerker data-input

Meer

Operator

Meer

Operator mengkamer

Meer

Allround productiemedewerker

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Operator mengzone

Meer

Productieoperator nacht

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Operator

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Operator vaste namiddag

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - 2-PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Machine operator koffie 2 ploegen

Meer

Operator BRICKS & CUP- afdeling

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Service medewerker koffie- en snackautomaten (rijbewijs b)

Meer

Operator ontvangst aardappelen (2PL)

Meer

Operator (m/v) - vaste nacht

Meer

Operator Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakker

Meer

Zoneverantwoordelijke + opleiding & 23 verlofdagen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (30u/week) - regio Wilrijk

Meer

Verpakker

Meer

Operator - Daguren

Meer

Productie operator kruidenextracten

Meer

Operator mixer

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Technisch operator

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Operator nacht

Meer

Start oktober - inpakker

Meer

Operator voeding € 18,55 - € 19,18 (2 ploegen)

Meer

Kok

Meer

FLEXI - Arbeider in de productie - 2 ploegen / nacht

Meer

AGO TECHNICS: Technisch operator 2 of 3-ploegen

Meer

Operator

Meer

(Assistent) machinebediener veevoeder en soja // 2 ploegen // Izegem

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - €17,82

Meer

Productiemedewerker

Meer

OPERATOR VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Allround Productiemedewerker - Vleessector (dagwerk)

Meer

Technisch lijnoperator vaste nacht

Meer

Ploegchef Verpakking (2-ploegen)

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Ateliermedewerker Slagerij

Meer

OPERATOR - industriële productie

Meer

Operator Lamineermachine voeding

Meer

Operator voor twee- en/of drieploegenstelsel

Meer

Verkoper herenboetiek

Meer

Ploegleider Productie

Meer

OPERATOR VOEDING MET AMBITIE | 2PL| SNEL VAST CONTRACT

Meer

Procesoperator

Meer

Ploegbaas 2 ploegen gezocht in de voedingsmiddelenindustrie (v/x/m)

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Lijnoperator in 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

736 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.