Studierichting : Grootkeukenhulpkok | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

  • Grootkeukenbereidingen
  • Grootkeukenprocessen
  • Grootkeukentechnieken
  • Initiatie keuken
  • Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Procesoperator Chocolade 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voor twee- en/of drieploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Verkoopmedewerker Fashion GEEN zondag

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Operator technische kennis

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Machinebediener - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Operator - kaasbehandeling

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Operator Productieproces – Food Industry - DIRECT VAST CONTRACT

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

Sous-chef

Meer

Operator

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator / Zuivelbereider

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator - voeding - 2-ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Jobstudent voor trendy kledingzaak - Weekends en schoolvakanties

Meer

Allround operator

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Operator Productielijn - Weekend Dag

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

All round operator

Meer

Operator centrifuge

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Procesoperator molen en scheepslossing

Meer

Chocolatier

Meer

!Operator voeding in de vaste vroege ploeg!

Meer

Technisch operator | gietlijn

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch operator Zone 2

Meer

Operator - Vaste late ploeg

Meer

Productiemedewerker / perser

Meer

Procesoperator

Meer

Hulpoperator - tijdelijk

Meer

INPAKKER NACHTPLOEG

Meer

Operator

Meer

Productie Arbeider Voeding 7u - 16u

Meer

Meewerkend productieleider voedingssector

Meer

Vleesbewerker

Meer

Productiemedewerker - voeding / Dagwerk of vaste namiddag

Meer

Operator branderij-installaties (v/x/m)

Meer

Operator mengkamer

Meer

Productie Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Chocoladebewerker

Meer

Operator voeding - Vaste nacht

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Koffiebrander (2 ploegen)

Meer

Procesoperator volautomatisch machinepark

Meer

Proces Operator Vaste nacht

Meer

Productie operator 35 verlofdagen

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker / vaste namiddag - regio zulte

Meer

Kookoperator (v/x/m)

Meer

Technisch operator 2-ploegen

Meer

Operator vaste vroege

Meer

Technisch Operator | Gietlijn

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Medewerker productiekeuken maandag tot donderdag

Meer

Allround Productiemedewerker - Vleessector (dagwerk)

Meer

Productiearbeider - Voeding

Meer

Procesoperator Milieutechnologie €3200

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Opérateur Industrie

Meer

Manutentionnaire - cariste

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Ervaren VISFILEERDER gezocht

Meer

Operator sterilisatie

Meer

MEDEWERKER IN DE BEREIDING IN WISSELENDE PLOEGEN

Meer

Orderpicker (2ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Technisch Operator (2 ploegen)

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Automation engineer

Meer

Operator Sterilisatie

Meer

Inpakker

Meer

Operator - dranken

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker | 2 Ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

757 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

858 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

958 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.