Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

2739

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator 3-ploegen

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Verkoop kledij Nieuwpoort

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

Teamleader voeding

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Slager

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Productieoperator

Meer

Opérateur de Production - Fonds de Tartes et Amuse-bouches

Meer

Operator chocolade (Herentals - CC)

Meer

Ervaren uitbener

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Medewerker verbrandingsoven

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Beeldschermoperator 2 ploegen Gent

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - KORTRIJK

Meer

Responsable de ligne

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Productie Medewerker

Meer

Verkoopmedewerker - schoenen

Meer

Inpakoperator

Meer

Machineoperator kalibratie 2PL - REGIO ROESELARE

Meer

Ploegchef 2 ploegen/nacht

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

TECHNISCH OPERATOR

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Laborant

Meer

Mengoperator

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Ploegverantwoordelijke magazijn

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Voeding - 3 Ploegen

Meer

Operator vatenlijn

Meer

CNC operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Teamleader productie

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Proces Operator

Meer

Cleanroom assistant

Meer

Operator friet

Meer

Productiearbeider

Meer

Technisch Operator 2 ploegen V/X/M

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke nacht

Meer

Proces operator

Meer

Procesoperator Mengerij

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Nachtoperator

Meer

Operator

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Operator

Meer

Keukenoperator 2 ploegen

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Procesoperator (3 ploegen)

Meer

Bereider

Meer

Hulpoperator verpakking (2-pl/Vaste nacht)

Meer

Operator 4 ploegen V/X/M

Meer

Operator Voedingsindustrie Kaasverwerking

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Menger (Voltijds In 4 Dagen)

Meer

Marktkraamverkoper - jobstudent juli

Meer

Operator Voeding in 2 ploegen - Leren en groeien in een duidelijk systeem

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Operator Deegzetterij

Meer

Technisch ateliermedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Verkoper Jobstudent

Meer

Operator Volcontinu

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Lijnverantwoordelijke (3 ploegen)

Meer

Operatoren sauskeuken 2 ploegen

Meer

Operator regio Bree

Meer

Voorbereider

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Deeltijdse operator 06u00-12u00

Meer

Operator (2 ploegen) - werken met hoogtechnologische machines

Meer

Slager

Meer

Operator

Meer

Operator friet - 2 ploegen

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

592 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

693 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

793 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.