Grootkeukenhulpkok

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert niet alleen het voorbereidende werk mise-en-place voor warme en koude grootkeukenbereidingen doen. Je leert ook warme en koude grootkeukenbereidingen klaarmaken met behulp van basiskooktechnieken. Je leert voedingsmiddelen voor de grootkeuken bestellen en ontvangen, je werk efficiënt organiseren, de grootkeukenprocessen opvolgen en instructies aan de grootkeukenmedewerker geven.

De opleiding Grootkeukenhulpkok bestaat uit 5 modules:

Grootkeukenbereidingen
Grootkeukenprocessen
Grootkeukentechnieken
Initiatie keuken
Verdeelsystemen grootkeuken

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Grootkeukenkok, Grootkeukenmedewerker, Keukenmedewerker, Hulpkok en Kok.

3164

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator productie/Handlanger keuken (2 ploegen)

Meer

Machinebediener - 2 ploegen - Ardooie

Meer

Servicetechnieker montage

Meer

Operator Productie - 2 ploegen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - Temse

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Technisch ateliermedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Orderpicker vlees

Meer

Productiemedewerker

Meer

Machine operator

Meer

Conducteur/ctrice de ligne- agroalimentaire en 2 équipes

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Keukenmedewerker Traiteur Genk

Meer

Operator friet

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Mechanieker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator vatenlijn 2-ploegen

Meer

Technisch operator zuivel - 2 ploegen

Meer

Ervaren Productie Operator - twee ploegen

Meer

Operator : vaste nacht 21u-5u

Meer

Teamleader Productie

Meer

Brouwer 2-ploegen (later vaste nacht)

Meer

BEENHOUWER

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Inpakker met heftruckattest

Meer

OPERATOR voeding

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Junior Operator in Energiecentrale

Meer

Coördinator inpakteam

Meer

Operator sterilisatie (vaste nacht)

Meer

Polyvalente Productiemedewerker

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

Operator Deegwaren DRINGENDE OPSTART 2 ploegen Roeselare

Meer

Operator verpakking

Meer

Productie vleessector

Meer

Operator productie

Meer

Operator Productie - 2 PLOEGEN

Meer

Productieoperator

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Branderij - installaties 2 ploegen

Meer

Conducteur/ctrice de ligne de nuit- agroalimentaire

Meer

AGO Technics: Procesoperator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Productie Vlees

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Operator mengkamer nacht

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Operator packaging - 2 shifts

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator kruiden/ deboxing

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Production operator night shift

Meer

Production worker X/M/F

Meer

Operator bereiding | Nacht

Meer

Operator veevoeder productie

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator - Roeselare

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Operator dagregime

Meer

Procesoperator // Vaste nacht // Veevoeder

Meer

Productieoperator voeding (28u/week - namiddagploeg)

Meer

Cutter / Arbeider Vleeswaren

Meer

Operator voeding

Meer

Allround operator brewing

Meer

Operator vouwmachine

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Verantwoordelijke productieproces 3 PLOEGEN Roeselare

Meer

Technieker weekend

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

Ploegverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding in 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Machine operator 2pl

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Extrusie Operator - 3 Ploegen - Leuven V/X/M

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

AGO TECHNICS: Operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker Afweger / Menger

Meer

Operator - Optie vast

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

CLW De Vesten - Campus Balen

Meer

CLW Poperinge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.