Keukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2767

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator dagdienst

Meer

Leidinggevende productie

Meer

Operator cutterhal

Meer

Productie Teamleader

Meer

Technieker - Twee Ploegen

Meer

Diepvriesmedewerker M/V/X

Meer

Operator voeding

Meer

Machine operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator soepen en sauzen in 2 ploegen

Meer

Silo Operator

Meer

Productionworker

Meer

Procesoperator molen en scheepslossing

Meer

Technisch operator vullijn

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Machine Operator Chocoladebedrijf In Lokeren

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

AGO Technics: Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

OPERATOR / PLOEGCHEF 2 PLOEGEN

Meer

VISFILEERDER

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Operator €18 veel extra's + indrukwekkende omgeving

Meer

Visfileerder

Meer

AGO Technics: Technisch Operator 2Ploegen

Meer

Machine operator Nacht

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Machineoperator

Meer

Menger/Bereider- vaste nacht (v/x/m)

Meer

Nacht Operator - Voedingsector

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Inpakoperator vroege/late ploeg

Meer

Productieoperator kook- en bakproces

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Technisch operator zuivel - 2 ploegen

Meer

Procesverantwoordelijke productie 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

Operator productie hout dagdienst

Meer

Operator

Meer

Medewerker traiteurafdeling

Meer

Bereider voedingsproductie

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Inpakoperator In 2 Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Klaarzetter

Meer

Proces Operator

Meer

Operator

Meer

Operator Dagwerk - Flexibele Uren

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Leidinggevend Operator

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Ploegchef Productie Voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Machine operator hout 2 ploegen

Meer

Operator kook-en bereidingsafdeling

Meer

Magazijnmedewerker - nacht

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Inpakverantwoordelijke patisserie

Meer

Logistieke medewerker Aperitiefhapjes

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator 3 ploegen - direct vast

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Visfileerder

Meer

Assistent procesoperator nacht

Meer

Arbeider 2-ploegen voedingsindustrie

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 ploegen - Malle

Meer

Polyvalente Productiemedewerker - Nacht

Meer

Operator

Meer

Food Employe / Butcher

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator verpakking 2 ploegen

Meer

Medewerker autoclaven

Meer

Deegmaker industriële productieomgeving

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker -3 Ploegenstelsel

Meer

Team Leader

Meer

Ouvrier de production

Meer

Kok

Meer

Operator / productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

OPERATOR: voeding

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Operator - voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Machinist

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Procesoperator en machine operator combifunctie

Meer

Technisch Operator voor geautomatiseerde leeggoedcentrale

Meer

Operator vleesfabriek - Oudenaarde

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

407 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

508 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

608 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.