Keukenhulp

BuSO Opleidingsvorm 3 type 3

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de keuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2767

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Lijnoperator Vaste Nacht | Herent | Voedingssector

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator met uitdaging

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat)

Meer

Operator grootproductie

Meer

AGO Technics: Operator Paté Cupjes

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator nacht

Meer

Vacature Machine Operator

Meer

Operator Afwerking In 3 Ploegen

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Operator

Meer

Operator - dagploeg regio Zulte

Meer

Operator voeding

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operateur en boulangerie/patisserie

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Productie Arbeider Keuken - Nacht

Meer

INPAKKER

Meer

MACHINEOPERATOR TOFULIJN

Meer

Operator / magazijnier - altijd lang weekend

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Operatoren met een passie voor voeding

Meer

Opérateur

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Operator assemblage

Meer

Productie Operator | Vaste Nacht

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator productie

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Assistent ploegchef productie nacht

Meer

Productie medewerker hout dagdienst

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Logistieke medewerker Aperitiefhapjes

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Lijnmedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Verpakkingsoperator 2 PLOEGEN

Meer

Operator dagdienst (chocolade)

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Productiemedewerker voeding in vaste vroege

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator Voeding V/X/M

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bereider industriële recepten

Meer

Diepvriesmedewerker dagploeg

Meer

Machinebediener Productie 2pl

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technieker

Meer

Polyvalent Productiemedewerker | 2 Ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Production Food Company € 16,83

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Lier: Technisch operator - groot productie (M/V)

Meer

Operator de proces - companie de biotehnologie

Meer

Teamleader vaste nacht

Meer

Koker

Meer

Procesoperator (nacht)

Meer

Operator

Meer

Kok industriële keuken

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator productie chemie 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Deeltijdse operator sporenproductie

Meer

Operator sauskeuken (2 ploegen)

Meer

Voedingsoperator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

General Operator

Meer

Lijnoperator productie // 2 ploegen // Koolskamp

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakker

Meer

Machine Operator

Meer

Operator - Twee Ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator voedingsindustrie

Meer

Technisch Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker | vlees

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Hoofd operator

Meer

Technisch operator afvalverwerking in volcontinu

Meer

Operator

Meer

Medewerker Frigo

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

407 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

508 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

608 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.