Voedingstechnieken

Technisch secundair onderwijs

Voedingstechnieken biedt een polyvalente theoretisch-technische vorming. Je wordt niet opgeleid in een ambachtelijk beroep. De opleiding leert je dat het eindproduct = voedingswaren niet het belangrijkste is, wel de wijze waarop het product tot stand komt.

De studie van de grondstoffen en van het productieproces staat centraal. Microbiologie, chemie en fysica zijn je vakken. Je werkterrein is het labo. In de derde graad leer je zelfstandig en efficiënt taken uitvoeren. De ambachtelijke bereidingen tweede graad worden vervangen door industriële productie van levensmiddelen. De inhoud van de technische vakken heeft tot doel je een doorgedreven kennis van levensmiddelen- en voedingsleer, voedselbereidingen door industriële productie van levensmiddelen bij te brengen. Deze kennis is onontbeerlijk om de bereidings- en bewaringswijze van gerechten en dranken te kunnen controleren.

Product- en warenkennis zijn noodzakelijk voor een deskundige en economisch verantwoorde voedselbehandeling. Je leert zelfstandig werkzaamheden in de voedselbereidingen plannen, voorbereiden en uitvoeren. Al deze activiteiten gebeuren met een voortdurende aandacht voor veilig, hygiënisch en milieubewust werken, in teamverband werken.
Maar je kennis verwerf je niet enkel op school. Vanaf het vijfde jaar doe je praktische ervaring op in een bedrijf: werkplekleren. Je doet er aan onderzoek, volgt er het productieproces op en controleert er het eindproduct.

3254

Vacatures

Jobprofielen

school

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Process Operator met zin voor verantwoordelijkheid - Halle - Interessante sector

Meer

Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator S&S m/v/x

Meer

Operator

Meer

Hoogbouwoperator

Meer

Productieoperator Land en Tuinbouw

Meer

Lijnoperator vroege/late

Meer

VOLTIJDS operator afvulling // 2 ploegen // Langemark

Meer

Operator brouwzaal - Vaste nacht - Melle

Meer

Allround operator daguren verfproductie

Meer

Operator bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Voeding

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator utilities

Meer

Operator dagdienst

Meer

Cariste production | agroalimentaire froid | 3 équipes

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Operator

Meer

Operator Brouwerij € 19,00 | Maaltijdcheques

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke | 2 ploegen | Oudenaarde

Meer

Operator 2 ploegen of Nacht

Meer

ATELIERMEDEWERKER VOEDING

Meer

Slager Verdere Verwerking

Meer

Hulpoperator

Meer

Machinebediener Productie - Nacht

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Muncitor in productie pentru o companie alimentara - Start rapid

Meer

Operator (voeding)

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

Productie Lijnoperator (2 Ploegen)

Meer

Lijn operator verpakking

Meer

Beeldscherm Operator

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Operator Bottelarij

Meer

DEELTIJDS operator afvulling // 2 ploegen // Langemark

Meer

Operator productie

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen/6 Ploegen

Meer

Operator deeltijds vaste late

Meer

Ploegchef

Meer

Operator

Meer

Assistent supervisor vaste nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakker (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

Opérateur de production

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assistent afdelingsverantwoordelijke productie (M/V/X)

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - Volcontinu

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator menglijn

Meer

Fileerder van vis te Zeebrugge

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Operator kalibratie in 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator waterzuivering

Meer

OPÉRATEUR ALIMENTAIRE

Meer

Kwaliteitsmedewerker

Meer

Operator Kraan Machine in Volcontinu

Meer

Operator houtbewerking - dagdienst

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Machineoperator afvullijn

Meer

Technisch operator

Meer

Technisch Operator | Afwerking

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Operator

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker BBQ -SEIZOEN

Meer

Inpakker / Operator (DAG)

Meer

Machineoperator

Meer

Operator Afzak

Meer

Operator silo

Meer

Operator inpak 2 ploegen

Meer

Mozzarella Operator 2 PL

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding - dagdienst

Meer

Flexi industrieel reiniger

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Lijnoperators Voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator (nachtploeg)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Siloman-Molenman

Meer

Operator bereidingsafdeling

Meer

Lijnoperator Vaste Nacht | Herent | Voedingssector

Meer

Operator - nacht

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Crèmebereider

Meer

Machinist

Meer

Project Coördinator Voeding

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Procesoperator - Voeding

Meer

Operator afvullijn nacht

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

528 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

629 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

729 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.