Voedingstechnieken

Technisch secundair onderwijs

Voedingstechnieken biedt een polyvalente theoretisch-technische vorming. Je wordt niet opgeleid in een ambachtelijk beroep. De opleiding leert je dat het eindproduct = voedingswaren niet het belangrijkste is, wel de wijze waarop het product tot stand komt.

De studie van de grondstoffen en van het productieproces staat centraal. Microbiologie, chemie en fysica zijn je vakken. Je werkterrein is het labo. In de derde graad leer je zelfstandig en efficiënt taken uitvoeren. De ambachtelijke bereidingen tweede graad worden vervangen door industriële productie van levensmiddelen. De inhoud van de technische vakken heeft tot doel je een doorgedreven kennis van levensmiddelen- en voedingsleer, voedselbereidingen door industriële productie van levensmiddelen bij te brengen. Deze kennis is onontbeerlijk om de bereidings- en bewaringswijze van gerechten en dranken te kunnen controleren.

Product- en warenkennis zijn noodzakelijk voor een deskundige en economisch verantwoorde voedselbehandeling. Je leert zelfstandig werkzaamheden in de voedselbereidingen plannen, voorbereiden en uitvoeren. Al deze activiteiten gebeuren met een voortdurende aandacht voor veilig, hygiënisch en milieubewust werken, in teamverband werken.
Maar je kennis verwerf je niet enkel op school. Vanaf het vijfde jaar doe je praktische ervaring op in een bedrijf: werkplekleren. Je doet er aan onderzoek, volgt er het productieproces op en controleert er het eindproduct.

2545

Vacatures

Jobprofielen

school

Technisch Operator 2-ploegen

Meer

Technieker Inpak

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

Verpakkingsmedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Operator inpak

Meer

Inpakoperator

Meer

Logistiek Medewerker Productie (vroeg/laat)

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke productie (vroeg/laat)

Meer

Productiechef banket en brood

Meer

Lijnverantwoordelijke Lotus Bakeries 2 ploegen

Meer

Opzakker

Meer

Machinebediener productie - 2 Ploegen

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Technisch Operator 2 ploegen

Meer

Supervisor

Meer

Kok met mooie daguren

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator ploegen €17.37

Meer

Operator

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE - 2 PLOEGEN / RESPONSABIL LINIE PRODUCTIE

Meer

Travailleur de l'alimentaire

Meer

Bulkoperator

Meer

LIJNOPERATOR PLOEG

Meer

Operateur logisticien

Meer

Keukenoperator

Meer

Operator brouwer - 3 ploegen

Meer

Operator Diksmuide

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator (dagwerk)

Meer

Meewerkend voorman

Meer

Mélangeur (opérateur) - Roeselare

Meer

Gepassioneerd operator sauskeuken, 2-ploegen! (m/x/v)

Meer

Operatoren 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER REGIO VILVOORDE

Meer

Lotus Bakeries Lembeke zoekt Operatoren 2 ploegen

Meer

Kruidenmenger

Meer

Productieoperator

Meer

Productie operator voeding - dagwerk

Meer

Operatoren Extrusie

Meer

Productiemedewerker vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

Operator voeding

Meer

Imperial Gent zoekt STUDENT JULI/AUG/SEPT - productie

Meer

Imperial Lievegem zoekt rechterhand sectieleider/doublure

Meer

Operator - voeding nacht

Meer

Productie operator/machine operator voeding

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator | 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

Visbewerker

Meer

Vullingbereider Chocolade

Meer

Polyvalente wasserijmedewerkers

Meer

Operator/lijnverantwoordelijke

Meer

Operator controlekamer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Kwaliteitsmedewerker labo

Meer

Operator

Meer

Operator - Voeding

Meer

Operator inpakmachine in de vaste nacht

Meer

Operator l heftruckchauffeur l 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator vullingen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Herkeur operator (aantrekkelijk salaris)

Meer

KEUKENOPERATOR / PRODUCTIEOPERATOR - 2 PLOEGEN

Meer

Technieker - inpak

Meer

Productieoperator 2 ploegen V/X/M

Meer

Lijnoperator voeding 2 ploegen

Meer

Support medewerker verkiezingen 9 juni & 13 oktober 2024

Meer

Operator collageen - 2 Ploegen

Meer

✈️Operator machine voedingssector

Meer

Inpakker

Meer

Machine-operator

Meer

Process Control Operator - 2 ploegen

Meer

LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG

Meer

Visfileerder - groothandel horeca - daguren - Brugge

Meer

OPERATOR VOEDING- 2 PLOEGEN

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Verantwoordelijke industriële keuken in Zwevegem

Meer

Schoonmaak haring

Meer

Spuitgietoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator geautomatiseerde vriezer weekendploeg

Meer

Medewerker vis - Wommelgem

Meer

Operator inpak vaste nacht

Meer

Operator Nacht

Meer

Omnivalent (Technisch) Operator inpak en of processing / voeding / 3 shiften / Directe aanwerving

Meer

Operateur process frites

Meer

OPERATOR - 3PL

Meer

Procesoperator mixbereider

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

184 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

285 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

385 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.