Studierichting : Grootkeuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeuken

Beroepssecundair onderwijs

Deze praktische studierichting leidt je op tot kok voor grootkeukens van verschillende instellingen en cateringbedrijven.
Ideaal wanneer je aanleg hebt voor keukenwerk maar het rechtstreeks contact met de klant wil vermijden.
Je hebt weinig algemene vakken en leert veel via praktijk op school en via stages.
Je leert lekker en gezond koken voor grote groepen binnen een strikte tijd.
Je verwerft inzicht over de producten die je gebruikt, voedseladditieven en dieetleer.
Je leert rekening houden met de kostprijs en koken volgens de regels van de hygiëne.
Je leert kwaliteitsvolle gerechten in groep bereiden, de maaltijden bewaren en verdelen en al het werk vlotjes en efficiënt organiseren.
Ook worden de elementaire principes van marketing, management, personeels- en financieel beheer bijgebracht en je leert begroten, calculeren, inkopen en administratie bijhouden
Natuurlijk leer je ook gebruik maken van de moderne kooktechnieken o.a. vacuümgaren, ontkoppeld kooksysteem, inductiekoken, voedingstechnologie en informatietechnologie en van de moderne kookapparatuur.
Dit alles volgens de veiligheidsvoorschriften.
In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen.
Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Operator met heftruckervaring // 2PL // KOUDEPREMIE

Meer

Vleesbereider

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator afvul - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Medewerker Productie

Meer

Ploegchef/operator Verpakking | 2 ploegen | Roeselare

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Nacht Operator

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Bereider/Process Operator

Meer

Operator Voedingsindustrie 2 ploegen of nachtpost

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator bottelarij wijn | dagwerk

Meer

Allround Operator

Meer

Operator 2-ploegen (voedingssector – diepenbeek)

Meer

Operator dagdienst

Meer

Productiemedewerker Slicing

Meer

Operator Productie

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Operator Pasteurisatie - 2 ploegen

Meer

Operator chocolade - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker | nachtpost

Meer

Technieker

Meer

Procesoperator vullijnen - 2 ploegen

Meer

Productieoperator voeding - vaste nacht

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding

Meer

Klaarzetter met doorgroeimogelijkheden

Meer

Bevoorrader vaste vroege

Meer

Productie Operator 2 ploegen

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

Lijnoperator 2-ploegen v/x/m

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Versnijding

Meer

Operator 2-pl

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (24u/week) - regio Deinze

Meer

Leidinggevend operator

Meer

Operator

Meer

Reachtruckchauffeur

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Parttime medewerker schoenenboetiek

Meer

Hulp slager/traiteur

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Verkoper auto's gezocht

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Lijnoperator nacht

Meer

Operator Inpak Roodthooft Candy - Dag

Meer

Kaasmaker - 3 ploegen - vast contract

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen (VAST CONTRACT)

Meer

Handlanger productie

Meer

Vlinder

Meer

Productieoperator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Inpakmedewerker - Nachtploeg

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator - 2-ploegen

Meer

Allround productiearbeider vlees (dierenvoeding)

Meer

Snelle start Inpakker

Meer

Medewerker Productie – Lijnbewaking

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator 'vulbus' - Vleesindustrie - regio Roeselare

Meer

Productieverantwoordelijke voeding

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Medewerker Versnijding vlees

Meer

Fleximedewerker // Elke vrijdagvoormiddag // Bediening slagerij

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator Vaste vroege

Meer

Lijnoperator chocolade

Meer

Verpakker

Meer

Technisch operator

Meer

Operator voedingsindustrie

Meer

Lijnoperator Voedingsindustrie DAG

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator

Meer

Operator - 2 ploegen in Buggenhout

Meer

Menger/ Klaarzetter in de voeding

Meer

Bereider warme sauzen

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator | Nacht | €20.84/u

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

VTI Spijker

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

COLOMAplus

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

Margareta-Maria-Instituut - MMI

Meer

Immaculata Ieper

Meer

Onze-Lieve-Vrouwe-Instituut - OLVI

Meer

Mariagaard

Meer

VTI Aalst - Dé Vakschool

Meer

Leiepoort Deinze campus Sint-Theresia

Meer

College Ten Doorn Talentum

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.