Studierichting : Grootkeuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeuken

Beroepssecundair onderwijs

Deze praktische studierichting leidt je op tot kok voor grootkeukens van verschillende instellingen en cateringbedrijven.
Ideaal wanneer je aanleg hebt voor keukenwerk maar het rechtstreeks contact met de klant wil vermijden.
Je hebt weinig algemene vakken en leert veel via praktijk op school en via stages.
Je leert lekker en gezond koken voor grote groepen binnen een strikte tijd.
Je verwerft inzicht over de producten die je gebruikt, voedseladditieven en dieetleer.
Je leert rekening houden met de kostprijs en koken volgens de regels van de hygiëne.
Je leert kwaliteitsvolle gerechten in groep bereiden, de maaltijden bewaren en verdelen en al het werk vlotjes en efficiënt organiseren.
Ook worden de elementaire principes van marketing, management, personeels- en financieel beheer bijgebracht en je leert begroten, calculeren, inkopen en administratie bijhouden
Natuurlijk leer je ook gebruik maken van de moderne kooktechnieken o.a. vacuümgaren, ontkoppeld kooksysteem, inductiekoken, voedingstechnologie en informatietechnologie en van de moderne kookapparatuur.
Dit alles volgens de veiligheidsvoorschriften.
In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen.
Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Operator 2 ploegen

Meer

Hippe verkoopmedewerker fashion/kassa avontuurlijke winkel (35u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Wommelgem: TIJDELIJKE: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Operator batching (2 ploegen)

Meer

Operator voeding - loon van +- €16/u

Meer

Flexible Productiemedewerker 2 SHIFTEN M/V/X

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Machine operator

Meer

Operator dag regime Vaten- en Flessenvullijn

Meer

Verkoopmedewerker / opticien

Meer

Operator - productiemedewerker

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen

Meer

Productiearbeiders

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

Ovenman

Meer

Storingstechnieker €21

Meer

Operator persmachine | kwaliteitscontrole | 3 ploegen

Meer

Operator | voeding

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Productieoperator te Melle

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN

Meer

Medewerker containerfumigatie (met ps-licentie)

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Deegmaker (operator) - meulebeke

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Inpakverantwoordelijk gezocht in de nacht

Meer

Medewerker atelier bakkerij

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Proces operator (2-ploegen)

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Voorbereider - Nacht

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Proces Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Polyvalent en Production – Cuisine

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Servicetechnieker melkrobot | wortegem-petegem

Meer

Operator – Dagdienst

Meer

Operator Industriële Productie Nachtwerk

Meer

Proces Operator

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Technieker

Meer

Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Medewerker visafdeling

Meer

Operator - Vaste Namiddag

Meer

Operator doorgroeimogelijkheid €19

Meer

Lijnoperator 3 ploegen | voedingssector

Meer

Operator bigbag en afzaklijn daguren 2 ploegen

Meer

Operator Verpakking – Nachtploeg (21u–05u)

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator Voeding

Meer

Productieverantwoordelijke €5500

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Productiemedewerker vleesfabriek - regio waregem

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Lijnoperator (Vlees)

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Machineoperator voeding

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Visfileerder

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Procesoperator voeding - 3 ploegen

Meer

Voorbereider

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

Technisch Lijnoperator - 2 Ploegen (v/x/m)

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Heftruckchauffeur

Meer

Productontwikkelaar

Meer

Operator daguren loon van 16,12€

Meer

Operator chocolade

Meer

Productiemedewerker

Meer

Vakspecialist / Chef-kok - industriele omgeving

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Cleaner potato inbound - 2 ploegen

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Inpakoperator - Tony's Chocolonely

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf 2 Ploegen - Destelbergen

Meer

Productiemedewerker | nachtpost

Meer

Orderpicker (2ploegen)

Meer

Packing Operator - 2 Shifts

Meer

Technicus koffiezetapparaten West- & Oost-VL MET WAGEN!

Meer

Teamleader productie

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

VTI Spijker

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

COLOMAplus

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

Margareta-Maria-Instituut - MMI

Meer

Immaculata Ieper

Meer

Onze-Lieve-Vrouwe-Instituut - OLVI

Meer

Mariagaard

Meer

VTI Aalst - Dé Vakschool

Meer

Leiepoort Deinze campus Sint-Theresia

Meer

College Ten Doorn Talentum

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

759 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

860 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

960 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.