Studierichting : Grootkeuken | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeuken

Beroepssecundair onderwijs

Deze praktische studierichting leidt je op tot kok voor grootkeukens van verschillende instellingen en cateringbedrijven.
Ideaal wanneer je aanleg hebt voor keukenwerk maar het rechtstreeks contact met de klant wil vermijden.
Je hebt weinig algemene vakken en leert veel via praktijk op school en via stages.
Je leert lekker en gezond koken voor grote groepen binnen een strikte tijd.
Je verwerft inzicht over de producten die je gebruikt, voedseladditieven en dieetleer.
Je leert rekening houden met de kostprijs en koken volgens de regels van de hygiëne.
Je leert kwaliteitsvolle gerechten in groep bereiden, de maaltijden bewaren en verdelen en al het werk vlotjes en efficiënt organiseren.
Ook worden de elementaire principes van marketing, management, personeels- en financieel beheer bijgebracht en je leert begroten, calculeren, inkopen en administratie bijhouden
Natuurlijk leer je ook gebruik maken van de moderne kooktechnieken o.a. vacuümgaren, ontkoppeld kooksysteem, inductiekoken, voedingstechnologie en informatietechnologie en van de moderne kookapparatuur.
Dit alles volgens de veiligheidsvoorschriften.
In deze opleiding moet je heel wat duur beroepsmateriaal en -kledij kopen.
Dit is echter geen verloren geld: meestal kan later alles nog gebruikt worden.

Operator

Meer

Technische operator

Meer

JOBDAG

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Productieoperator met doorgroeimogelijkheden - Nacht V/X/M

Meer

Procesoperator flour

Meer

Operator voeding 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Verantwoordelijke Visafdeling Overijse

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Technisch operator - zone 2

Meer

Operator potato inbound - nacht

Meer

Hogeschool- of masterstudent gezocht : werk in de kruidenkamer

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Productiemedewerker/operator 2 ploegen

Meer

Operator vleesverwerking - lokeren

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator - Menger

Meer

Operator dag met flexibel uurrooster

Meer

Operator voeding

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Gietlijn operator - snoepgoed - daguren

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (dag)

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Proces Operator V/X/M

Meer

Elektro-Technieker

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

ARBEIDER KWALITEITSCONTROLE 2-PLOEGEN

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

Trendy verkoopmedewerker kledij (18u/week) - regio Oudenaarde

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Lijnoperator | 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiearbeider

Meer

Vis Fileerder M/V/X

Meer

Operator productie

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Productie operator - Vaste Nacht.

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator voedingssector (2 ploegen) - zottegem

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Production operator

Meer

Productie operator voeding

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Enthousiaste winkelmedewerker - Staden

Meer

Magazijnier / tester

Meer

EINDCONTROLEUR

Meer

Menger Operator Productie

Meer

Operator Krokettenlijn in Olen (Dagwerk)

Meer

Bandleider

Meer

Machine operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator nacht

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator - 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Kalibratie l 2 ploegen

Meer

Operator Afvulinstallaties - 2 Ploegen in Zuivelsector

Meer

Kwaliteitsmedewerker groenen en fruit

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER ETIKETTERING

Meer

Pracownik produkcji – Pakowanie wedlin | Oudenaarde

Meer

Productiemedewerker 22 eur/u (Ploegen, Dagploeg) Dringend!!

Meer

Responsable de Ligne – Deux équipes

Meer

Procesoperator

Meer

Inpakverantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 Ploegen

Meer

TEAMLEADER VOEDING VASTE NACHTPLOEG

Meer

Ploegverantwoordelijke kaasafdeling - 4 ploegen

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Allround technisch operator

Meer

Operator Bereidingszone - 2 ploegen

Meer

Technisch lijnoperator (2 ploegen)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Polyvalente operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator voor Voedingsbedrijf Gezocht

Meer

Opérateur/ mousseur - 3 équipes

Meer

Verpakkingsoperator 2 ploegen

Meer

Sales advisor hippe conceptstore lifestyle en fashion (35u/week) - regio Oostende

Meer

Operator procesafdeling - 2 ploegen - Grobbendonk

Meer

Operator Productie Chocolade

Meer

Deegmaker

Meer

Machine Operator - Kalibratie

Meer

Afdelingsverantwoordelijke

Meer

Wommelgem: Productiemedewerker / inpak van chocolade (M/V)

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator Droging

Meer

Operator verpakking - 2 ploegen - regio Ardooie

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

Stella Maris, KNMC-site Groenendaal

Meer

VTI Spijker

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

COLOMAplus

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

RHIZO Hotelschool Kortrijk

Meer

Margareta-Maria-Instituut - MMI

Meer

Immaculata Ieper

Meer

Onze-Lieve-Vrouwe-Instituut - OLVI

Meer

Mariagaard

Meer

VTI Aalst - Dé Vakschool

Meer

Leiepoort Deinze campus Sint-Theresia

Meer

College Ten Doorn Talentum

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.