Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

  • op grote schaal ingrediënten en voedingsmiddelen verwerken tot gezonde en smaakvolle maaltijden of maaltijdcomponenten
  • instaan voor de operationele werking van de grootkeuken om maaltijden te verdelen op een technische, efficiënte en hygiënische manier

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie grootkeukenkok, niveau 4

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.