La description
Onze missie bij Lints? Onze klanten laten genieten, en dát met producten van topkwaliteit.
Om aan deze missie te voldoen zijn we op zoek naar een gemotiveerde en ervaren banketbakker voor onze bakkerij in Antwerpen met een focus op viennoiserie.
Je neemt verantwoordelijkheid in de productie en afwerking van viennoiserie en ondersteunt de patisserie en bakkerij op piekmomenten. Je werkt met een mooi product en je straalt deze trotsheid uit.
Je takenpakket bestaat uit:
- Bakken en afwerken viennoiserie
- Bereiden en verwerken van degen en beslagen.
- Produceren van koffiekoeken.
- Decoreren en afwerken van viennoiserie.
- Werken volgens de HACCP normen (verpakken, schoonmaken werkplek en machines, koelen, vriezen, etticketeren)
Dit is een nachtfunctie. U staat in voor het dagelijks tijdelijk bakken, afwerken en verdelen van viennoiserie voor onze winkel en leverpunten.
Profiel
- Je hebt een diploma banketbakker en hebt 5 jaar ervaring als banketbakker.
- Je kan omgaan met tijdsdruk en je kan op tempo werken.
- Je bent nauwkeurig, behulpzaam en flexibel.
- Je werkt kwaliteitsgericht.
Een collega bij Lints:
- kan op een goed tempo werken, zeker tijdens piekmomenten.
- is nauwkeurig, flexibel en draagt zorg voor onze producten.
- is een teamplayer: je gaat op een correcte en behulpzame manier om met collega’s.
- heeft een verzorgd voorkomen.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Marktconforme verloning.
Extralegale voordelen:
- Bedrijfskleding ;
- opleiding;
- Eindejaarsgeschenk.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
Plus d'informations sur l'entreprise
Lints Antwerpen bvba
-
Vleminckveld 68
2000 ANTWERPEN - job@lints.be
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
Plus d'informations sur l'entreprise
Lints Antwerpen bvba
-
Vleminckveld 68
2000 ANTWERPEN - job@lints.be