Halen van de nodige grondstoffen met transpallet uit magazijn of silo's

Afwegen van de grondstoffen

Maken van deeg of beslag volgens de opgestelde planning, volgens recepten en

kwaliteitsnormen, om de continuïteit van de productie te garanderen

Signaleren van storingen en mogelijke afwijkingen

Opstarten en regelen van de productielijn zodat alles bedrijfsklaar is voor de geplande productie : opstarten en bijstellen van de ovens en machines

Mee opvolgen en optimaliseren van de productie teneinde de productkwaliteit te verzekeren en verbeteren

Het ordelijk en proper houden van de werkomgeving

Mee inspringen waar nodig (einde lijn) indien het productieproces dit toelaat

Je hebt kennis van HACCP normen

Je hebt kennis van de grondstoffen, recepten en kwaliteitsvoorschriften

Je hebt kennis van de ovens en de machines

Hanteren van handgereedschap en handtranspallet

Onderscheiden van kleur-, geur- en smaakverschillen en verschillen in vastheid

Postuler maintenant

Deegbereider

La description