La description
Wij zijn op zoek naar een bakker met de nodige ervaring om mee te draaien in ons atelier.
Meehelpen met de productie van brood, pistolets en koffiekoeken/ patisserie.
Onderhouden van de werkruimte.
Profiel
Ordelijkheid, stiptheid, flexibiliteit, netheid. Goede hygiëne, Nauwkeurig
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Marktcomform loon en indien gewenst mogelijkheid tot part-time uurrooster indien full-time geen optie is.
Contract
- Dagwerk.
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Engels
- Nederlands