Vacature : Bakkerijmedewerker | Food At Work

Bakkerijmedewerker

Brood-en banketbakkerij T'JOENS

MERKSEM

Beschrijving

Wij zijn op zoek naar een bakker met de nodige ervaring om mee te draaien in ons atelier.

Meehelpen met de productie van brood, pistolets en koffiekoeken/ patisserie.

Onderhouden van de werkruimte.

Profiel

Ordelijkheid, stiptheid, flexibiliteit, netheid. Goede hygiëne, Nauwkeurig

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

Marktcomform loon en indien gewenst mogelijkheid tot part-time uurrooster indien full-time geen optie is.

Contract

  • Dagwerk.
  • Nachtwerk.
  • Voltijds
  • Onbepaalde duur
  • Gewoon contract.

Talen

  • Engels
  • Nederlands

Studies

    Extra info

    Brood-en banketbakkerij T'JOENS

    Extra info

    Brood-en banketbakkerij T'JOENS