Offre d'emploi : Bakker | Food At Work

La description

  • Het bereiden en bakken van verschillende soorten brood en banket volgens traditionele en moderne recepten.
  • Het zorgen voor een hygiënische en georganiseerde werkomgeving.
  • Het controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten.
  • Het assisteren bij het bedenken en ontwikkelen van nieuwe producten.
  • Het waarborgen van de versheid en smaak van alle producten.
  • Het werken volgens de HACCP-richtlijnen.

Profiel

  • Ervaring als warme bakker of een vergelijkbare functie.
  • Opleiding in brood- en banketbakken is een pluspunt.
  • Passie voor het bakkersvak en oog voor detail.
  • Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
  • Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
  • Zelfstandig kunnen werken en initiatief tonen.

Jobgerelateerde competenties

  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    • Een uitdagende en afwisselende functie in een groeiend bedrijf.
    • Loon is bespreekbaar volgens ervaring en opleiding.
    • Optie vast na positieve interim-periode.
    • Je komt terecht in een tof team.

    Contract

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

    • Nederlands

    Studies

      Postuler maintenant

      Informations supplémentaires

      Informations supplémentaires