La description
Over Ons:
Wij zijn een toonaangevende firma met meerdere vestigingen verspreid over heel België. Ons bedrijf staat bekend om de hoogste kwaliteit vleesproducten en uitstekende service. Om aan de groeiende vraag te voldoen, zijn wij continu op zoek naar bekwame en gedreven professionals. Op dit moment zijn wij op zoek naar ervaren slagers die gespecialiseerd zijn in uitbenen.
Functieomschrijving:
Als Slager/Uitbener ben je verantwoordelijk voor het zorgvuldig uitbenen van diverse vleessoorten. Je zorgt ervoor dat het vlees van de hoogste kwaliteit is en voldoet aan onze strenge eisen. Je werkt in een team van enthousiaste professionals en draagt bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.
Taken en Verantwoordelijkheden:
- Uitbenen van rund, varken en lam volgens de geldende kwaliteitsnormen
- Werken met diverse snijmachines en gereedschappen
- Zorgdragen voor hygiëne en veiligheidsvoorschriften
- Samenwerken met collega’s om productie-efficiëntie te maximaliseren
- Controleren van de kwaliteit van het vlees
- Bijdragen aan de orde en netheid van de werkplek
Profiel
Wat wij vragen:
- Ervaring als slager, met specifieke ervaring in uitbenen
- Kennis van HACCP en andere relevante hygiëne- en veiligheidsnormen
- Fysiek in staat om zwaar werk uit te voeren
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Flexibel en bereid om in ploegendienst te werken
- Oog voor detail en kwaliteit
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij bieden:
- Een uitdagende en afwisselende functie in een groeiend bedrijf
- Marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling
- Een prettige en dynamische werkomgeving
- Kans om te werken in een toonaangevend en innovatief bedrijf
- Werkzekerheid
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs