Sciences biomédicales

C’est découvrir comment fonctionnent le corps et les cellules et mettre ces connaissances au service de la santé et du bien-être. C’est contribuer à l’innovation dans les domaines de l’alimentation et de la santé, grâce à la biologie, à la chimie, aux données et à la recherche en labo.

On est
bien d’accord ?

Tu veux comprendre ce qui se passe vraiment, jusqu’au niveau cellulaire et moléculaire.
Tu t’intéresses au fonctionnement du corps jusqu’à la moëlle.
Tu cherches à comprendre les mécanismes qui sous-tendent tes mesures et tes observations.
Tu veux découvrir ce qui se passe à l’échelle micro et comment ces phénomènes se répercutent plus largement.

Ce n’est pas pour toi ? Refais le test !

Qu’apprends-tu concrètement à faire pendant ces études ?

Labo et analyses

Préparer et analyser des échantillons
Examiner des cellules/microorganismes et mesurer les phénomènes biologiques
Traiter les résultats, contrôler la qualité et élaborer des rapports clairs

Biologie nutritionnelle et de la santé

Chercher à comprendre les effets des nutriments, des additifs et des substances bioactives sur les cellules et le métabolisme
Établir des liens entre l’alimentation, le microbiome, l’immunité et l’inflammation
Comparer des effets et se fonder sur la littérature et les données pour étayer des résultats

Recherche et innovation en contexte

Concevoir des projets de recherche dans les domaines de l’alimentation et de la santé
Collaborer en équipe sur des situations touchant à la biotechnologie/santé/alimentation
Stage/travail de fin d’études en lien avec des travaux de labo, la R&D, des questions de qualité ou d’innovation dans le secteur

Ce n’est pas pour toi ? Refais le test !

Quelles matières approfondis-tu ?

Métabolisme

Nutriments

Biochimie alimentaire

Contrôle qualité

Immunité

Préparation d’échantillons

Toxicologie

Biologie cellulaire et moléculaire

Technique d’analyse

Sécurité alimentaire

Mais quel métier peux-tu faire ?

Ce domaine d’études t’ouvre de nombreuses portes. Tu peux choisir des options et une spécialisation. Tu acquiers des compétences que tu peux largement mettre à profit dans le secteur alimentaire. Clique sur le bouton pour découvrir quelques idées et exemples d’orientations de carrière, d’un premier emploi à des fonctions exigeant plus d’expérience ou de responsabilités.

Je veux…

analyser des échantillons et faire de la microbiologie

contrôler et gérer la qualité et la sécurité

concevoir et tester de nouveaux produits et de nouvelles recettes

Analyser des échantillons et faire de la microbiologie

Junior

Assistant qualité/Technicien en labo

Effectuer des contrôles
Tenir la documentation à jour
Aider à assurer le suivi des plaintes

Expérimenté

Coordinateur en laboratoire

Gérer le système HACCP
Préparer les audits
Donner des formations

Senior/management

Responsable de laboratoire

Définir la politique de gestion de la qualité
Gérer les risques et les incidents
Se coordonner avec les parties prenantes

Découvrez les profils métiers

Contrôler et gérer la qualité et la sécurité

Junior

Collaborateur environnement

Analyser les données relatives à l’énergie, à l’eau, aux déchets et aux émissions de CO²
Effectuer des mesures et rendre compte des résultats
Contribuer à l’élaboration des rapports de durabilité et aux actions d’amélioration

Expérimenté

Coordinateur environnemental

Analyser l’impact sur l’environnement (énergie, CO₂, eau, matières premières)
Mettre en œuvre des projets d’amélioration (efficacité, réduction des déchets, circularité)
Suivre la législation et l’appliquer par des actions concrètes dans l’entreprise

Senior/management

Responsable environnement

Définir la stratégie et les objectifs en matière de durabilité
Mener les projets et orienter les investissements dans le domaine de l’environnement et de l’énergie
Rendre compte de l’impact aux parties prenantes

Découvrez les profils métiers

Concevoir et tester de nouveaux produits et de nouvelles recettes

Junior

Développeur de produit

Préparer et tester des lots d’essai
Effectuer des analyses sensorielles
Soutenir la montée en échelle/upscaling (des essais à la production)

Expérimenté

Chef de projet développement de produit

Gérer les projets de la conception au lancement
Optimiser les recettes et les process
Se coordonner avec le département QA et la production

Senior/management

Responsable R&D/Responsable innovation

Déterminer le portefeuille d’innovations et définir le budget
Diriger l’équipe et participer à l’élaboration de la stratégie
Prendre les décisions go/no-go pour les nouveaux produits

Découvrez les profils métiers

Nos profils métiers

Où cela te mène-t-il dans le secteur alimentaire ?

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Technicien contrôle qualité

Technicien de laboratoire

Responsable qualité

"RIEN QUE LE MEILLEUR."

Assurance qualité (QA)

Contrôleur qualité

“JE VEILLE À LA QUALITÉ.”

Responsable de laboratoire

Coordinateur de laboratoire

Tu restes sur ta faim ?

Les sciences biomédicales ne sont finalement pas faites pour toi ? Et si tu trouvais ton bonheur dans la nutrition et la diététique ?