Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 4

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2590

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technieker Inpak

Meer

Proces operator

Meer

PRODUCTIELEIDER AFDELING VERPAKKING EN EXPEDITIE.

Meer

Gepassioneerd operator sauskeuken, 2-ploegen! (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker

Meer

HOOFDOPERATOR INPAK

Meer

Lijnoperator voeding 16.67€- 2 ploegen

Meer

Bullchauffeur 19,90 euro

Meer

Operator

Meer

Technisch operator - vaste nacht

Meer

Gezocht productiemedewerkers Ternat (2-ploegen)

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Meewerkend teamleader productie

Meer

Process Operator

Meer

Productiemedewerker met een passie voor voeding

Meer

Machine operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Deegbereider

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operator/heftruckchauffeur

Meer

Operator voeding regio Bree

Meer

AGO TECHNICS: Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Lijn operator

Meer

Proces Operator

Meer

Technik linii produkcyjnej K/X/M

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER - 2 PLOEGEN

Meer

Polyvalent medewerker - honing

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Procesoperator / dagploeg

Meer

Operator - twee ploegen

Meer

Bottelarij

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Productiemedewerker V/X/M

Meer

3D-Printer chocolade - 2 ploegen

Meer

Magazijnier heftruck 2 ploegen

Meer

Operator vaste namiddag 13h-21h

Meer

MACHINE OPERATOR 4 dagen/week 39u

Meer

AGO Technics: Procesperator 2-ploegen VAST CONTRACT

Meer

Operator 3 ploegen - direct vast

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 Shifts

Meer

Operator

Meer

Operator inpak (halftijds)

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Operator

Meer

Voedingsoperator weekendploeg

Meer

Operator Extrusie 3-ploegen

Meer

Operator

Meer

Machine operator

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verantwoordelijke industriële keuken

Meer

Operator Bottelarij 3-ploegen

Meer

Operator inpak

Meer

Machine-operator

Meer

Responsable de Zone - Opérateur de Production en 2 équipes

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Machine operator

Meer

Operator

Meer

Operator - voedingsindustrie - vaste nacht

Meer

Operator versverpakking

Meer

Operator voeding / DAG

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen - Horebeke!

Meer

Operator Coating

Meer

Productie Operator

Meer

Operator

Meer

Productie medewerker voeding

Meer

Operator Kook- en Bereidingsafdeling

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- 2 PLOEGEN

Meer

Productieoperator 2 ploegen V/X/M

Meer

Productie vlinder

Meer

Polyalent Productiemedewerker - Waregem

Meer

Operator linii produkcyjnej (F/X/M)

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Kwaliteitsverantwoordelijke

Meer

Operator chocolade - vaste nacht

Meer

Operator weekend hoge verloning regiio Passendale

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Productiemedewerker Vleeswaren

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

OPERATOR VERPAKKING

Meer

Productiemedewerker Atelier

Meer

Technisch Operator - Afwerking (V/L)

Meer

Procesoperator filtratie nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Visfileerder - groothandel horeca - daguren - Brugge

Meer

Sturend procesoperator

Meer

Operator Mozzarella // 2 ploegen

Meer

Productie Operator

Meer

Gepassioneerd procesoperator, bediener indamper! (m/x/v)

Meer

Technisch Operator

Meer

Productieoperator 3 ploegenstelsel

Meer

AGO Technics: Operator 2PL / vaste nacht met direct contract firma!!

Meer

Bereider van visproducten

“IK VOEL ME ALS EEN VIS IN HET WATER.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Visfileerder

“ALTIJD HEERLIJK VERSE VIS IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO De Leerexpert - Ertbrugge - Schotensesteenweg

Meer

BuSO SJABI Sint-Jan Berchmansinst. - Campus Hof ten Berglaan

Meer

GO! SBSO Zonnebos - Campus \'s Gravenwezel

Meer

BuSO Woudlucht

Meer

BuSO De Brug

Meer

GO! BuSO Zonnegroen

Meer

BuSO VIBO Sint-Barbara

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

GO! SBSO HELIX OV1-OV2-OV3

Meer

SBSO De Varens - Hoofdgebouw

Meer

GO! BuSO Ter Zee

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

BuSO Sint-Gregorius

Meer

GO! IBSO De Horizon

Meer

BuSO Athena - Campus Ter Bruyninge

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

206 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

307 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

407 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.