Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator

Meer

Technisch operator plooibank – 2 ploegen

Meer

Arbeider voeding

Meer

Operator - Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Allround productiearbeider vlees (dierenvoeding)

Meer

Operator (Nacht) In De Voedingssector Zottegem

Meer

Proces Operator Nachtploeg

Meer

Operator voeding

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Operator gezocht - Jij houdt de fabriek draaiende!

Meer

Winkelmedewerker Food

Meer

Operator

Meer

Word Technisch Operator bij een Toonaangevend Voedingsbedrijf!

Meer

Operator linie de productie- fabrica de ciocolata Bredene

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Logistiek administratief bediende agro

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - Operator voeding

Meer

Join Our Team as a Technical Operator V/X/M

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Afzakoperator 2-ploegen

Meer

Operator 2-ploegen / nacht

Meer

Operator drainage 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Menger voedingsbedrijf 2 ploegen

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Machineoperator

Meer

Productiemedewerker (M/V/X) - €16,80/u

Meer

Operator productie

Meer

Mengoperator

Meer

Operator vrieshuis vaste weekendploeg

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Machine operator

Meer

Medewerker productie dagdienst

Meer

Afvuller

Meer

HULPOPERATOR VERPAKKING 2PL/ NACHT

Meer

Operator

Meer

Productie-operators voeding

Meer

Verpakkingsoperator 2PL - afdeling expeditie

Meer

Productiekracht voeding

Meer

Technische operator

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Productie operator

Meer

Kooklijn operator - snoepgoed - daguren

Meer

Operator melkproducten

Meer

Process Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Operator Productie – Farm Frites Lommel

Meer

Procesoperator

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Operator Branderij

Meer

Vleesproductie in Gavere - Mooie Uren

Meer

Medewerker cutter

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Weger

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

Machinebediener diepvriestunnel 2 ploegen

Meer

Etiketteerder

Meer

Tijdelijke productiemedewerker ASAP

Meer

Keukenoperator

Meer

Slagerij: gehaktvoorbereider

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerd technisch operator! (m/v/x)

Meer

Productie Operator

Meer

Logistiek Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - NACHT

Meer

Verantwoordelijke Sorteerder

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Operator

Meer

Operator | Vaste Nacht | Oudenaarde

Meer

Handlanger/Werkvoorbereider

Meer

Operator

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Procesoperator

Meer

Productie Operator

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding in 2 ploegen - Leren en groeien in een duidelijk systeem

Meer

Menger voeding - 2 ploegen

Meer

Meestergast Ploegchef twee ploegen voedingsbedrijf rego Ieper Roeselare

Meer

Menger/Bereider

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Lijnverantwoordelijke Charcuterie - 2 Ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Nacht

Meer

Operator 2ploegen

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

775 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

875 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.