Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2691

Vacatures

Jobprofielen

school

Operator productie (dagdienst)

Meer

Technisch operator in 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator metaal

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Operator in 2-ploegen

Meer

Nucleair operator

Meer

Productie Operator/Machine Operator Voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Productie Arbeider Keuken - Nacht

Meer

Voorman/Voorvrouw 2 ploegen

Meer

Bobijnopzetter dagwerk

Meer

Operator Spuitgieten - Kunststof

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Conducteur/ctrice de ligne de nuit- agroalimentaire

Meer

Orderpicker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator voeding ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator dierenvoeding

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Operator chocoladeproductie

Meer

Gezocht verpakkingsoperator

Meer

Lijnoperator Vaste Nacht | Herent | Voedingssector

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Operator - Optie vast

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operators controlekamer

Meer

Brouwer

Meer

BAKKER vaste nacht

Meer

Operator - dag

Meer

Afdelingsverantwoordelijke melkproductie

Meer

Mengkameroperator

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator Afvul/Inpak

Meer

Job dag 05/12/2024 voor Productiemedewerker in Zwevegem

Meer

Operator

Meer

Productiemdewerker | 2 ploegen

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Lijnoperator

Meer

Core Handler

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator veevoeder

Meer

Operator Mouleerder - 3 ploegen

Meer

Inpakker

Meer

Operator Proces - Companie Biotehnologica

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Polyvalent medewerker logistiek

Meer

Industriële kok

Meer

Productie Medewerker 2 Ploegen

Meer

Machine Operator Voeding | 2-Ploegen

Meer

Productiemedewerker - Vaste vroege/late ploeg - Nazareth

Meer

Technisch operator

Meer

Fileerder

Meer

Technisch Operator V/X/M

Meer

Productieoperator | voeding | grootproductie

Meer

Procesoperator

Meer

Verantwoordelijke inpakafdeling V/X/M

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnoperator - 2 Ploegen

Meer

Operator vaste nacht - Turnhout

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Technische operatoren 2 ploegen/nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Assistent Teamleader productie - vaste nachtploeg

Meer

Productie Operator

Meer

Proces operator - Turnhout - 2ploegen (Vroege/late)

Meer

AGO Technics: Operator 2ploegen

Meer

Operator

Meer

Deeltijdse operator sporenproductie

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator snijafdeling

Meer

Inpakoperator gezocht voor in 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Technisch Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator vulbus

Meer

Production des opérateurs équipe de nuit

Meer

Technisch Medewerker | Supervisor

Meer

Responsable de Ligne – Deux équipes

Meer

Productiemedewerker voeding (stekker) 2 PLOEGEN

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Operator : vaste nacht 21u-5u

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Operator 2 ploegen - Moorslede - Mooie verdienste

Meer

Deeltijdse operator 12u00 - 18u00

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Process Operator Pharma

Meer

Operator 2-ploegen alle extra's + doorgroeimogelijkheden

Meer

Productiemedewerker/Magazijnier

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

430 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

531 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

631 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.