Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Bakker (nacht)

Meer

OPERATOR VOEDING - 2 PLOEGEN

Meer

TECHNIEKER

Meer

Operator bakkerij (vaste nacht)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker/ perser

Meer

OPERATOR VOEDING CHOCOLADE

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Operator voeding

Meer

Operator 'vulbus' - Vleesindustrie - regio Roeselare

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem- Schoolverlaters welkom

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen - Kortemark

Meer

Operator Aardappelbedrijf - 2 Ploegen

Meer

Operator slicing (2 ploegen)

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE PRODUCTIE 2 PLOEGEN

Meer

Operator drie ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker slachterij - voormiddag ploeg

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator Plooibank 2 ploegen

Meer

Technieker op de baan - geen ervaring vereist

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Operator 19 EURO // 2 ploegen // Moorslede

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Kook (V/L)

Meer

Ploegleider Productie

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Studenten voeding +18

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator - 2 ploegen

Meer

Operator VASTE NACHT voeding regio Westrozebeke

Meer

Machineoperator

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Productie Supervisor nacht

Meer

Verpakkingsoperator Expeditie

Meer

Opérateur / Nettoyeur

Meer

Technisch Operator

Meer

Procesoperator Voeding In Volcontinu

Meer

Bulk Operator

Meer

AGO Technics: Operator Paté Cupjes

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Zone verantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Junior Productieleider en kwaliteitsbeheer

Meer

OPERATOREN PRODUCTIE VASTE NACHT (OPLEIDING 2-PLOEGEN) - SINT-GILLIS-WAAS

Meer

Allround operator 2 ploegen voeding

Meer

Inpakoperator 2ploegen

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Lijnverantwoordelijke -2 PL / N

Meer

Flexijob

Meer

Productiemedewerker (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

Ervaren uitbener

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator

Meer

Koker

Meer

Operator voeding (deeltijds - ochtendploeg)

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Technisch Operator Gietlijn VAST CONTRACT

Meer

Machineoperator nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Support Operator

Meer

Productiearbeider voeding - 3 Ploegen

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Machine Operator ( 2ploegen )

Meer

Deegbereider

Meer

Lijnoperator (2 ploegen) - hoogtechnologische machines

Meer

Operator

Meer

Production Supervisor (dagdienst)

Meer

Technisch Lijnoperator - 2 Ploegen v/x/m

Meer

Slager Atelier

Meer

Productiemedewerker

Meer

PROCES - Operator (2-Ploegen)

Meer

Operator

Meer

Laborant

Meer

Word jij onze nieuwe Volvo Buddy? GEEN STUDENTEN

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Service technieker koffiemachines Antwerpen met wagen

Meer

Lijnoperator voeding 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker dagdienst (1/4/2025)

Meer

Productiemedewerker Inpak - 2 Ploegen

Meer

Operator Volcontinue daguren

Meer

Opérateur emballage

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract_COPY

Meer

Polyvalent heftruckchauffeur (vaste ochtendploeg)

Meer

Operator

Meer

Allround productiemedewerker €16.87

Meer

Extrusie Operator

Meer

Operator Potato Inbound - nacht

Meer

Operator - Voeding

Meer

AGO Technics: Technisch operator gietlijn 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.