Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Technieker

Meer

Procesoperator

Meer

Voedingsoperator

Meer

Studenten september

Meer

Operator (M/V) - Vaste nacht

Meer

Productiemedewerkers 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2-ploegen (v/x/m)

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Quality controller

Meer

Operator

Meer

Productie Medewerker Loon 18,50

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Operator

Meer

Koker 2 ploegen

Meer

Operator poederlijn

Meer

Operator vaste nacht €20

Meer

Operator friet

Meer

Operator - Arendonk

Meer

Menger voedingsbedrijf 2 ploegen

Meer

Vlinderfunctie voedingsproductie

Meer

Operator

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator - 3 ploegen €20/u V/X/M

Meer

Ploegverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productie medewerkers (Asse)

Meer

Operator vroege opstart

Meer

Operator chocolade

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator voeding vroege / late ploeg

Meer

Operator (Vaste nacht of 2 ploegen)

Meer

Operator Voeding Familiebedrijf 2 Ploegen

Meer

Technisch Operator – 2 Ploegen, Zonhoven

Meer

Operator

Meer

Machine operator inpak

Meer

Quality Operator

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf nacht regio Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Laser operator

Meer

Machine Operator (V/L)

Meer

Technisch operator

Meer

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

Operator voeding 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Operator centrifuge

Meer

Productieoperator bijverdiener

Meer

Productietalent met pit gezocht - Mooi loon, veel variatie!

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator (2 ploegen)

Meer

Operator | verloning Bouw | Kluizendok

Meer

Meewerkend teamleader vast uurrooster + bedrijfswagen

Meer

Operator 2 ploegen - vast contract

Meer

Procesoperator/Lijnverantwoordelijke (2-ploegen of 3-ploegen)

Meer

Operator afdeling Kleinverpakking

Meer

Operator voedingsbedrijf - 2 PL of vaste NM

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Medewerker vleesverwerking (regio lochristi)

Meer

Lijnverantwoordelijke afvulling

Meer

Productie arbeider

Meer

Aardappelkeurmeester - 2 ploegen

Meer

Operator – Dagdienst

Meer

Operator voeding - loon van +- €16/u

Meer

Operator Inpak Gum snoep - A

Meer

Productiemedewerker voeding met ruime ervaring

Meer

Keurder Fruit

Meer

Opérateur/ Chef D'équipe Production

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

Operator 2-ploegen - dierenvoeders

Meer

Productieoperator

Meer

Operator/ploegchef Verpakking - Nacht of 2 Ploegen

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Productiemedewerker - 6 ploegen

Meer

Productieoperator (2 ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen gezocht

Meer

Productiemedewerker FLEX

Meer

Operator unit- 2 shifts

Meer

Operator Drooginstallatie // Internationaal productiebedrijf // 2PL // 18EUR

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

LIJNOPERATOR

Meer

Productie-arbeider

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator - Productiemedewerker

Meer

Machine operator

Meer

Procesoperator Milieutechnologie €3200

Meer

Production worker

Meer

Operator bereiding

Meer

Deegbereider (3 ploegen)

Meer

Blending Operator

Meer

Operator

Meer

Production worker (meat)

Meer

Medewerker productie namiddagploeg

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

738 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

839 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

939 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.