Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Productie operator

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch operator

Meer

Technische Operator – 2 Ploegen

Meer

Industriele kok gezocht te Oosterzele

Meer

Lijnverantwoordelijke operator verpakking - nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke met sterke verloning

Meer

Fieldcoach Productie - Dag

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

WERKVOORBEREIDER

Meer

Hoofdoperator

Meer

Operator Inpak 2-ploegen met direct vast contract

Meer

AA - Operator

Meer

Heftruckchauffeur

Meer

Lijnoperator in 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator Keuken & Productie – Moderne Voedingsbedrijf (2 ploegen)

Meer

Allround productiemedewerker fruit - dagdienst - Rijkevorsel

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Operator Voeding Vaste Late Ploeg

Meer

Operator

Meer

Operator | 2 Ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator - Daguren

Meer

Operator - voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker bevoorrading vaste vroege | voeding | ternat |

Meer

Operator in de nacht

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

✈️Zoneverantwoordelijke Operator- 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegbereider

Meer

Emballeur Agroalimentaire

Meer

Operator voeding

Meer

Productiearbeider 2 ploegen

Meer

Polyvalent productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator Afvul Vaste Nacht

Meer

Machinebediener Productie // 2 ploegen

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator poederlijn

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Procesoperator

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

Ploegchef Voeding

Meer

Operator weekend dag

Meer

Mengoperator

Meer

Operator

Meer

Etiketteerder - Vleesbedrijf Westrozebeke

Meer

Operator Afwerking

Meer

Procesoperator

Meer

Étudiant Assistant de Production Industrie Alimentaire

Meer

Operator 2 ploegen + ploegenpremie

Meer

Formation pour devenir boucher

Meer

Operator Industriële Productie Nachtwerk

Meer

Operator / ploegchef 3 ploegen

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Ateliermedewerker beenhouwerij

Meer

Operator veevoeding

Meer

Operatoren vleesindustrie

Meer

Procesoperator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER │VOEDING

Meer

Operator productie 2 ploegen

Meer

Operator voeding vroege ploeg

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Flexijob medewerker slachtlijn

Meer

Operator regio Genk

Meer

Operator

Meer

Allround Operator - Vroege/Late

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Productieoperator 2PL/Nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Afzakoperator 3 ploegen

Meer

OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

OPERATOR HOOGBOUW

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker Productie

Meer

Lijnoperator - Vaste nacht

Meer

Operator aan de kooklijn - evergem

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Operator - Vaste Nachtploeg

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Ervaren Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Operator snijmachine

Meer

Operator vleesverwerking regio Izegem

Meer

Ervaren machinebediener voor voedingsbedrijf regio Roeselare

Meer

Operator 2-ploegen te herentals!

Meer

Operator - zone 1

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

765 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

866 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

966 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.