Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
producten en grondstoffen herkennen,
de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
leveringen van grondstoffen behandelen,
gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
• sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
• speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
vis reinigen,
verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
verschillende kooktechnieken uitvoeren,
versnijden,
in porties verdelen,
helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
een toonbankplan toepassen,
onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

2665

Vacatures

Jobprofielen

school

Operators controlekamer

Meer

Process Operator

Meer

Inpakoperator

Meer

Operator 3-ploegen 12 ADV-dagen + moderne omgeving

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator Afvullijn Paté-cups (M,V,X)

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator (Night Shift) – Food Industry Zottegem

Meer

Vlasarbeider

Meer

Verpakkingsoperator

Meer

Operator brouwerij

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Technische operator vaste nacht - Dilsen

Meer

Medewerker inpak met ervaring in voeding

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator Aftap

Meer

Procesoperator voeding - volcontinu

Meer

Productieoperator inpak Goodlife Foods 2 ploegen

Meer

Procesoperatoren (2 of 3-ploegen)

Meer

✈️Operator verpakking - vaste nacht

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Lijnoperator voedingsmiddelen

Meer

Operator - vaste nacht - hoog loon!

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

HEFTRUCKCHAUFFEUR 2 ploegen voor bedrijf te Ieper

Meer

Inpakker vlees

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Operator metaal

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnoperator 3-ploegen

Meer

Technisch operator vleesbedrijf - Desteldonk

Meer

Machine operator

Meer

Operator - Nacht

Meer

Technisch Operator voor geautomatiseerde leeggoedcentrale

Meer

Keukenoperator/Productieoperator - 2 Ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Inpakker | 2 Ploegen | Zottegem

Meer

Vacature: Operator Productie – Samen maken we topkwaliteit! Farm Frites Lommel

Meer

Lijninsteller / Operator verpakking (2-ploegen)

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Productiemedewerker Flexi

Meer

Operator Productie Chocolade

Meer

Leidinggevend operator - 2 ploegen voeding

Meer

Technical operator F/X/M

Meer

Operator / magazijnier - altijd lang weekend

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Conducteur/ctrice de ligne de nuit- agroalimentaire

Meer

MACHINEOPERATOR TOFULIJN

Meer

Assistent Teamleader

Meer

Technisch Operator 2 ploegen

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Operator veevoeder

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Machine Operator

Meer

Kwaliteitchef

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Reinigingsoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

All-round operator brewing

Meer

Grondstofoperator 2 ploegen

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Deegmaker industriële productieomgeving

Meer

Productie medewerker hout dagdienst

Meer

Technisch Operator Fabricatie

Meer

Operator Utilities

Meer

Ervaren Productie Operator - Vaste Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator Extrusie 3-Ploegen

Meer

Production des opérateurs équipe de nuit

Meer

Technisch operator in 2 ploegen | Hoog loon en voordelen

Meer

Operator nachtploeg

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Meewerkend voorman

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operatoren Greenyard

Meer

Logistiek Operator

Meer

Responsable de ligne 2 équipes

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Machine Operator 2 ploegen 17.68€/uur + ploegenpremie

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Opérateur Zone de Préparation

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator Afzak

Meer

Afdelingsverantwoordelijke

Meer

Lijnverantwoordelijke Tweeploegenstelsel

Meer

Machineoperator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Assistent supervisor vaste nacht

Meer

PROCESOPERATOR VASTE NACHT

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Enthousiaste Assistent Ploegchef - Nachtploeg

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

431 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

531 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

631 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.