Studierichting : Grootkeukenmedewerker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Grootkeukenmedewerker

BuSO Opleidingsvorm 3 type 7

Deze opleiding wil je leren in teamverband opdrachten uitvoeren in de grootkeuken.

Algemeen: Je leert:

  • het voorkomen verzorgen,
  • taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
  • producten en grondstoffen herkennen,
  • de toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren,
  • voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
  • werkzaamheden in de grootkeuken plannen en voorbereiden,
  • leveringen van grondstoffen behandelen,
  • gereedschap gebruiken en machines bedienen en onderhouden,
  • in team werken,

    Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
    • sorteren en opslaan van verschillende soorten afval,
    • speciale werkkledij dragen.

Keukenvaardigheden: Je leert:

  • de vereiste hoeveelheden ingrediënten inschatten,
  • vis reinigen,
  • verschillende snijtechnieken voor vlees, groenten en fruit uitvoeren,
  • verschillende kooktechnieken uitvoeren,
  • versnijden,
  • in porties verdelen,
  • helpen bij het voorbereiden en bereiden van gerechten.

Grootkeuken: Je leert:

  • grootkeukengerechten voorbereiden en bereiden,
  • een toonbankplan toepassen,
  • onder begeleiding de dienst verzorgen aan een toonbank in een grootkeukenrestaurant,
  • de klanten bedienen.

Download de modulaire opleidingsstructuur van het studiegebied Voeding hier.

Ouvrier/ouvrière de production

Meer

Productiemedewerker voeding - vrij op woensdag

Meer

Deegmaker

Meer

Opérateur dans l'alimentation

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator Bakkerij – UFO - vast contract

Meer

Ontmoetingsdag Productie regio Ieper (functies zoals operator magazijnier of technieker)

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Operator chocolade

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Opérateur dans l'alimentation

Meer

Operator voeding 2 ploegen (27/9/2024)

Meer

Procesoperator

Meer

Startende Operator + opleiding on-the-job

Meer

✈️ Operator 2 Ploegen

Meer

Operator nacht tijdelijk (22u-6u)

Meer

Lijnoperator (2 ploegen of vaste nacht) – Voedingssector

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Operator regio Bree

Meer

Technisch operator

Meer

Machine operator - chocolade

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - €17,82

Meer

Operator DSE 2 Ploegen

Meer

Operator - zone 1

Meer

Productie operator voeding

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Chocolade

Meer

Operator afvul - 2 ploegen (halftijds)

Meer

Productiemedewerker - Dagwerk

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

All-Round Operator - 2 Ploegen

Meer

Teamleader productie voeding

Meer

Operator (M/V) - Vaste nacht

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan € 19,5237

Meer

Operator nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator bakkerij

Meer

Teamleader voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Chemisch Procesoperator Drogerij

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator | € 20.37/u

Meer

Bediende Kwaliteitscontrole

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

PROCESOPERATOR 2 PLOEGEN

Meer

Productieverantwoordelijke voeding

Meer

Operator kokerij - Vaste late ploeg

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator voeding

Meer

Coördinator inpakteam

Meer

Operator productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met 26 verlofdagen

Meer

Operator afzak 3 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie & Inpak

Meer

Technisch verantwoordelijke verpakkingslijn

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Operator vaste nacht 20.378€/uur (v/x/m)

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Gerst - Mouterij

Meer

Hal B Operator

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Operator | 2 - ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker // 2-ploegen // 16EUR // maaltijdcheques

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Medewerker warme bereidingen

Meer

Menger/ Klaarzetter in de voeding

Meer

Hulp Beenhouwerij – Fulltime (M/V/X)

Meer

Operator dag met flexibel uurrooster

Meer

Lijnoperator // 2 ploegen

Meer

Mengkamer operator 2 ploegen

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Operator 2 Ploegen of Vaste Nacht

Meer

Medewerker Versafdeling Voeding

Meer

Productiemedewerker Salades - Dag

Meer

Operator productie voeding

Meer

Productie-Operator | 2 Ploegen

Meer

Machine operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator mengkamer | roeselare | voedingssector

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Afweging & Mening

Meer

Machine operator

Meer

Operator mengkamer

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Operator potato inbound - nacht

Meer

Technisch Operator/ Lijnoperator - nacht (V/X/M)

Meer

Studenten september

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Kasterlinden

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

717 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

818 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

918 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.