Beschrijving
Bij Tartiste zijn we in volle groeifase! We zoeken daarom gemotiveerde patissiers met ervaring om ons team te versterken.
Helemaal gebeten van patisserie? Maar nacht- en weekend werk toch niet helemaal je ding? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Wij starten om 8u30 van maandag tot vrijdag. Sporadisch wordt er eens de zaterdag gewerkt.
Inhoud van de job:
- Recepten afwegen, degen mengen, taarten afwerken, dessertglaasjes vullen. Je kent het wel ;)
- Creatief meedenken voor het ontiwkkelen nieuwe desserts
- Ja, opkuis is ook deel van de job dus SAMEN met het team zorgen we dat het atelier blinkt voor de volgende werkdag.
Profiel
Opleiding banketbakker
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Wij bieden een aangename werkomgeving in ons nieuw atelier met airco
- We voorzien een correcte verloning op basis van je ervaring en inzet
- Uurrooster: maandag tem vrijdag van 8u tem 16u30. Sporadisch dient er ook op een zaterdag gewerkt te worden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands