Beschrijving
Voor een bedrijf in Asse zijn we op zoek naar een zoetekauw met een passie voor het bakken van de lekkerste patisserie. Heb je oog voor detail?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Creëren van diverse soorten patisserie, van verfijnde gebakjes tot oogverblindende taarten
- Werken met verse ingrediënten en zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
Profiel
- Je hebt een opleiding gevolgd als patissier of een minimum van 2 jaar ervaring
- Je bent Franstalig en Nederlands is een pluspunt
- Gepassioneerd in de patisserie
- Je kan zowel zelfstandig als in team werken
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Opstarten in een groeiend bedrijf in een familiale sfeer
- Team van gemotiveerde en leuke collega’s
- Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie