Beschrijving
Patisserieproducten afwerken: gebakjes, taarten, zorgen voor fruit of chocolade-afwerkingen, garneren en decoreren, verdelen van de patisserie per business klant
Profiel
weekendwerk: van 22u tot 6u
2 vrije dagen naar keuze
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, ...)
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Werken in teamverband in een volledig uitgeruste bakkerij te Sint-Gillis Dendermonde.
Twee vrije dagen naar keuze
1 weekend per maand vrij
iemand die zelfstandig patisserie kan maken, mogelijkheid tot in de week dagwerk, in het weekend wel nachtwerk.
verlof vrij te kiezen
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Bellefood Creations BVBA
-
Denderbellestraat 116
9200 DENDERMONDE - 052201226 optie 2
- info@bellefoodcreations.be
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Bellefood Creations BVBA
-
Denderbellestraat 116
9200 DENDERMONDE - 052201226 optie 2
- info@bellefoodcreations.be