Beschrijving
Voor een chocolatier in Berlaar zijn wij op zoek naar een Productieverantwoordelijke chocolatier.
Jouw taken:
- produceren van pralines;
- grondstoffen klaarnemen voor op de productielijn;
- kwaliteitscontrole van de pralines;
- instellen/aanvullen van machines;
- productiefiches invullen;
- aansturen van 3 collega's/medewerkers.
Profiel
- collega's/werknemers aansturen en motiveren;
- flexibel ingesteld (dagdienst als 2-ploegen);
- werkervaring als chocolatier is een pluspunt, maar geen must;
- zin voor verantwoordelijkheid.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- job optie VAST;
- aantrekkelijk loon aangevuld met extralegale voordelen;
- aangename werksfeer;
- interne opleiding;
- zowel in dagdienst (08u30
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs