UITBEENDERS / VERSNIJDERS
TEMSE
Départements: Production
Profils métiers: Aide-boucher
Description
Onze klant is een gevestigde speler binnen de voedingsindustrie en blijft sterk groeien dankzij hun focus op kwaliteit, hygiëne en innovatie. Ter versterking van het productie- en vleesteam zijn zij op zoek naar Uitbeenders/Versnijders die instaan voor het uitbenen en versnijden van varkensvlees, met oog voor kwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne.
Functieomschrijving
Als Uitbeender/Versnijder speel je een belangrijke rol in het leveren van topkwaliteit aan klanten:
- Je bent ervaren in het uitbenen en versnijden van varkensvlees.
- Je zorgt ervoor dat alle delen correct gescheiden worden volgens de specificaties.
- Je onderhoudt je werkmateriaal en werkruimte netjes en correct.
- Je bewaakt continu de voedselveiligheid en hygiëneregels.
- Je werkt graag vroeg in de ochtend en zorgt voor een efficiënte start van de productie.
Profil
- Opleiding tot slager/beenhouwer.
- Kennis van verschillende snijtechnieken.
- Zelfstandig kunnen werken met aandacht voor veiligheid en hygiëne.
- Zeer goede kennis van Nederlands, Frans of Engels.
Compétences liées à l'emploi
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Producten verkopen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
Notre offre
- Voltijds contract van onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode
- Werken in een supermoderne productieomgeving.
- Je komt terecht in een dynamisch, sterk groeiend en gezond familiaal bedrijf.
- Loon volgens Paritair Comité 119.aangevuld met maaltijdcheques twv €10 / gewerkte dag.
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boucher(ère) (H/F/X)
ASSESSE
À temps plein Production
09 Oct
DaJobs
Opérateur Logistique & Stocks (H/F/X)
LIÈGE
À temps plein Logistique et entrepôt
09 Oct
Vivaldis
Boulanger/Boulangère (H/F/X)
MEUX
À temps partiel Production
25 Sep
Billens, Thomas
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.