Description
- Als beenhouwer-uitbener start je vroeg in de ochtend samen met je collega’s aan de band.
- Je staat in voor het uitbenen en/of versnijden van varkensvlees en zorgt ervoor dat dit steeds op een correcte en kwaliteitsvolle manier gebeurt.
- Nauwkeurigheid en concentratie zijn hierbij erg belangrijk.
Profil
Dit heb je nodig voor de job
- Je spreekt Nederlands, Frans of Engels
- Je volgde een slagersopleiding of hebt gelijkwaardige ervaring in uitbenen/versnijden
- Je bent gemotiveerd, flexibel en werkt stressbestendig
- Je bent stipt en voelt je betrokken bij je werk
- Je hebt zin om bij te leren en jezelf verder te ontwikkelen
Compétences liées à l'emploi
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Pekelen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verdoven
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Elektrocutie, elektronarcose
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Plukken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Laten uitbloeden, kelen
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, …)
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Konijnen
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, …
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Roken
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Classificatie en coderen van de karkassen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ontharen, afstropen, uittrekken van de huid
- De activiteiten van een team coördineren
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Sorteren van het slachtafval
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Schapen
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Wild, exotisch vlees, …
Notre offre
Je loon en extralegale voordelen
Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 22 euro per uur.
Zo zit het met je vakantie
Vrij te kiezen
Contrat
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Passionné(e) par Apple avec expérience en vente recherché(e) – Bruxelles
BRUSSEL
À temps plein
10 Fév
Boucher (H/F/X)
NAMUR
À temps plein Production
24 Sep
Accent
Mécanicien de maintenance (H/F/X)
TOURNAI
À temps plein Technique et maintenance
25 Sep
VIVALDIS TECHNICS
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.