Keukenmedewerker/Kok – Regio Kerkhove
Description
Op zoek naar een afwisselende job in de voedingssector met een combinatie van keukenwerk, productieondersteuning en fysieke taken? Voor een stabiele onderneming in regio Harelbeke wordt een allround medewerker keuken (arbeider) gezocht voor een functie binnen een professionele grootkeukenomgeving.
Deze job combineert voorbereidend keukenwerk met ondersteuning in de productie, administratieve registraties in het ERP-systeem en uitvoerende fysieke taken. Werken gebeurt binnen een familiale onderneming met korte communicatielijnen, een aangename werksfeer en reële doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je doen:
– Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden in de grootkeuken gedurende ongeveer vier dagen per week, waaronder ingrediënten klaarzetten en basisbereidingen uitvoeren.
– Mee instaan voor orde, netheid en correcte naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
– Ondersteuning bieden binnen de productieomgeving, onder andere bij het verpakken van voedingsproducten zoals kroketten.
– Registreren van bewerkingen, hoeveelheden en productiegegevens in het ERP-systeem.
– Uitvoeren van fysiek zwaardere taken zoals het verplaatsen van bakken en zakken tot 25 kilogram.
– Flexibel schakelen tussen verschillende taken en actief bijdragen aan de dagelijkse werking van keuken en productie.
Ervaring binnen de voedingssector vormt een sterke meerwaarde, bijvoorbeeld in grootkeuken, catering, traiteur, slagerij of voedingsproductie.
Basiskennis van computerwerk en ervaring met ERP-registraties zijn belangrijk.
Geen specifiek diploma vereist. Relevante ervaring, motivatie en werkattitude zijn doorslaggevend.
Praktische ingesteldheid combineren met een zelfstandige werkhouding.
Fysiek werk uitvoeren vormt geen probleem.
Bereidheid om te werken in een koude omgeving zoals frigo- en diepvriesruimtes.
Correct toepassen van veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften binnen de voedingssector.
Goede kennis van het Nederlands voor een veilige communicatie op de werkvloer.
Motivatie om bij te leren en extra verantwoordelijkheden op te nemen binnen het bedrijf.
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, …) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, …)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, …), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, … en voedingsproducten controleren
Stabiele voltijdse job binnen een familiale onderneming actief in de voedingssector.
Correcte verloning afgestemd op ervaring en inzet.
Gevarieerd takenpakket met veel afwisseling tussen keuken en productie.
Mogelijkheden om intern door te groeien naar extra verantwoordelijkheden of een leidinggevende functie.
Werken binnen een collegiale omgeving met gemotiveerde medewerkers en een aangename sfeer.
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Responsable de production CDI (H/F/X)
Pâtissier (H/F/X)
Pâtissier (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.