Keukenmedewerker/Kok – Regio Kerkhove
Beschrijving
Op zoek naar een afwisselende job in de voedingssector met een combinatie van keukenwerk, productieondersteuning en fysieke taken? Voor een stabiele onderneming in regio Harelbeke wordt een allround medewerker keuken (arbeider) gezocht voor een functie binnen een professionele grootkeukenomgeving.
Deze job combineert voorbereidend keukenwerk met ondersteuning in de productie, administratieve registraties in het ERP-systeem en uitvoerende fysieke taken. Werken gebeurt binnen een familiale onderneming met korte communicatielijnen, een aangename werksfeer en reële doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je doen:
– Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden in de grootkeuken gedurende ongeveer vier dagen per week, waaronder ingrediënten klaarzetten en basisbereidingen uitvoeren.
– Mee instaan voor orde, netheid en correcte naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.
– Ondersteuning bieden binnen de productieomgeving, onder andere bij het verpakken van voedingsproducten zoals kroketten.
– Registreren van bewerkingen, hoeveelheden en productiegegevens in het ERP-systeem.
– Uitvoeren van fysiek zwaardere taken zoals het verplaatsen van bakken en zakken tot 25 kilogram.
– Flexibel schakelen tussen verschillende taken en actief bijdragen aan de dagelijkse werking van keuken en productie.
Ervaring binnen de voedingssector vormt een sterke meerwaarde, bijvoorbeeld in grootkeuken, catering, traiteur, slagerij of voedingsproductie.
Basiskennis van computerwerk en ervaring met ERP-registraties zijn belangrijk.
Geen specifiek diploma vereist. Relevante ervaring, motivatie en werkattitude zijn doorslaggevend.
Praktische ingesteldheid combineren met een zelfstandige werkhouding.
Fysiek werk uitvoeren vormt geen probleem.
Bereidheid om te werken in een koude omgeving zoals frigo- en diepvriesruimtes.
Correct toepassen van veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften binnen de voedingssector.
Goede kennis van het Nederlands voor een veilige communicatie op de werkvloer.
Motivatie om bij te leren en extra verantwoordelijkheden op te nemen binnen het bedrijf.
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, …) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, …)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, …), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, … en voedingsproducten controleren
Stabiele voltijdse job binnen een familiale onderneming actief in de voedingssector.
Correcte verloning afgestemd op ervaring en inzet.
Gevarieerd takenpakket met veel afwisseling tussen keuken en productie.
Mogelijkheden om intern door te groeien naar extra verantwoordelijkheden of een leidinggevende functie.
Werken binnen een collegiale omgeving met gemotiveerde medewerkers en een aangename sfeer.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Ateliermedewerker Beenhouwerij
Verkoper optiek
Slager
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.