Ervaren bakker

DEINZE
Départements: Production
Profils métiers: Boulanger-pâtissier
Postuler maintenant

Description

Ben jij een ervaren bakker die houdt van de geur van vers brood, ambachtelijke bereidingen en werken wanneer de rest van de wereld slaapt? Voor een warme bakkerij zoeken we een vakman of vakvrouw die ervoor zorgt dat klanten iedere ochtend kunnen genieten van een mooi assortiment verse producten.

Omschrijving

Als bakker werk je uitsluitend in de nachtploeg en sta je mee in voor de dagelijkse productie.

  • Bereiden van verschillende soorten brood, gebak en patisserie

  • Maken en verwerken van verschillende deegsoorten

  • Werken volgens traditionele recepten en vaste kwaliteitsnormen

  • Opvolgen van het volledige bakproces

  • Zorgen dat alle verse producten tijdig klaarstaan voor de opening

  • Bewaken van kwaliteit en een verzorgde afwerking

  • Proper en georganiseerd houden van de werkplek en het materiaal

  • Samenwerken met collega’s om de nachtproductie vlot te laten verlopen
Profil

Vereisten

  • Aantoonbare ervaring als bakker

  • Ervaring binnen een warme bakkerij is een sterke troef

  • Goede kennis van verschillende deegsoorten en baktechnieken

  • Zelfstandig kunnen werken

  • Oog voor kwaliteit en detail

  • Stressbestendig en goed kunnen doorwerken

  • Bereid om uitsluitend ’s nachts te werken

  • Beschikbaar voor een voltijdse werkweek van 39 uur

  • Bereid om 1 weekend op 2 te werken

Compétences liées à l'emploi
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Notre offre

Aanbod

  • Een voltijdse functie van 39 uur per week

  • Een vaste job in de nacht

  • Werken met kwalitatieve producten en ambachtelijke recepten

  • Een professionele en gezellige werkomgeving

  • Een hecht team waarin samenwerking belangrijk is

  • Marktconforme verloning en goede arbeidsvoorwaarden

  • Een functie waarin vakmanschap en kwaliteit centraal staan

Interesse?

Ben jij de ervaren bakker die we zoeken? Neem contact op met AGO Deinze en we vertellen je graag meer!

TEL: 09 381 88 20
EMAIL: deinze@ago.jobs

Terwijl anderen slapen, zorg jij ervoor dat de dag begint met de geur van versgebakken brood.

Contrat
  • Onbepaalde duur

Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser

Magasinier – Cariste (H/F/X)

ROCHEFORT
À temps plein Logistique et entrepôt
29 Sep Accent

Poissonier (H/F/X)

NANINNE
À temps plein Production
25 Sep Actief Interim - Actief Interim Namur

CHOCOLATIER (H/F/X)

LIÈGE
À temps plein Production
02 Oct PROMAN LEM - PROMAN LEM

Créez gratuitement votre profil

Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études

Vous travaillez ou cherchez un emploi ?

  • Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
  • Faites-vous remarquer par des entreprises.
  • Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.

Entrepreneur ou entreprise ?

  • Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
  • Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
  • Lancez-vous rapidement et facilement.

Encore aux études ?

  • Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
  • Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
  • Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.
Créez gratuitement votre profil