Description
Ben jij een echte vakman in de beenhouwerij die niet alleen kwaliteit hoog in het vaandel draagt, maar ook zijn team weet te inspireren?
Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!
Wat ga je doen?
Als chef beenhouwer neem je de leiding over de beenhouwerijafdeling. Je zorgt dat alles op rolletjes loopt — van de planning en bestellingen tot de presentatie van de producten.
Je combineert jouw kennis van vlees met jouw organisatorisch talent en passie voor klantenservice.
Concreet betekent dit:
- Je coördineert en motiveert een klein team van beenhouwers.
- Je bewaakt de kwaliteit, versheid en uitstraling van het assortiment.
- Je zorgt dat alle HACCP- en voedselveiligheidsregels strikt worden toegepast.
- Je werkt actief mee in het atelier: versnijden, bereiden, verpakken en presenteren van vleesproducten.
- Je houdt overzicht over bestellingen, voorraad en personeelsplanning.
- Je bent het aanspreekpunt voor klanten en zorgt voor een aangename winkelervaring.
Profil
- Je hebt een diploma of aantoonbare ervaring als beenhouwer.
- Je hebt minstens enkele jaren ervaring binnen het vak.
- Je bent klantgericht, nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Je bent een echte teamspeler met leiderschapskwaliteiten.
- Je werkt hygiënisch en kent de HACCP-regels door en door.
Compétences liées à l'emploi
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
Notre offre
- Een voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling.
- Stabiele tewerkstelling binnen een dynamisch team.
- Een marktconform loon, afgestemd op jouw ervaring.
- Een moderne, goed uitgeruste werkplek waar kwaliteit centraal staat.
Contrat
- Onbepaalde duur
Permis de conduire
B
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Responsable Assurance Qualité Usine CDI (H/F/X)
VERVIERS
À temps plein Administration & Management, R&D et qualité
30 Sep
ADECCO PERSONNEL SERVICES
Boulanger (/X) (H/F/X)
GRÂCE-HOLLOGNE
À temps plein Production
02 Oct
DaJobs
Boucher – Temps plein (H/F/X)
AUBEL
À temps plein Production
24 Sep
Accent
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.