Chef/beenhouwer

<![CDATA[

Wat de klant in Sint-Truiden zoekt in een Chef/Beenhouwer 

• Je bent slager van opleiding.
• Je hebt een goede kennis van vleesverwerking en beenhouwerij.
• Je bent klantgericht, vriendelijk en communicatief.
• Je kunt collega’s aansturen en bijsturen; leidinggevende ervaring is een pluspunt.
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en neemt initiatief.
• Je bent flexibel ingesteld en hebt geen probleem met weekendwerk.
   

• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Een soort product bereiden: Vlees
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)

<![CDATA[

Wat je kan verwachten als je aan de slag gaat als Chef/beenhouwer in Sint-Truiden 

• Loon min. €2140/ maand 
• Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
• Een aantrekkelijk loonpakket met maaltijd- en ecocheques.
• Eindejaarspremie en cafetariaplan.
• 22 dagen betaald verlof.
• Compensatie voor zondagswerk: 2,5 uur recup per gewerkte zondag van minimum 5 uur.
• Mogelijkheid tot een bedrijfswagen en doorgroeimogelijkheden.

Wil je een team aansturen en tegelijk actief blijven in de beenhouwerij? Neem dan snel contact met ons op!
Stuur je cv naar kortrijk@absolutejobs.be

B