Beenhouwer Voltijds regio Machelen

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring als beenhouwer/slager
• Ervaring in een leidinggevende rol is een plus
• Je hebt kennis van vleesverwerking en hygiënenormen
• Je bent klantvriendelijk en communicatief
• Je werkt georganiseerd en nauwkeurig
• Je neemt graag verantwoordelijkheid
• Weekendwerk schrikt je niet af
• Je spreekt goed Nederlands

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Producten verkopen
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)

Ons aanbod:

Je komt terecht in een stabiele werkomgeving waar kwaliteit en teamwork centraal staan.

• Een gevarieerde functie met verantwoordelijkheid
• Werken in een hecht team
• Marktconform loon volgens ervaring
• Kans op een vast contract na een positieve interimperiode
• Werken met verse en kwaliteitsvolle producten
• Ruimte om mee te bouwen aan de verdere werking van de afdeling