Description
Ben jij een gepassioneerde bakker met een voorliefde voor het creëren van heerlijke broden in een moderne productieomgeving? Wil je deel uitmaken van een enthousiast team dat dagelijks streeft naar perfectie?
Als bakker in onze industriële bakkerij krijg je de kans om jouw vaardigheden te laten zien en te ontwikkelen. Heb je ervaring met het bakken van verschillende soorten brood? Ben je bereid om te werken aan zowel volautomatische als traditionele productielijnen? En ben jij iemand die oog heeft voor kwaliteit en detail?
Jouw verantwoordelijkheden omvatten:
- Het bakken van diverse soorten brood met liefde en precisie.
- Het werken aan een volautomatische productielijn of een meer traditionele baklijn.
- Het correct afwegen en doseren van grondstoffen voor optimale kwaliteit.
- Het bedienen en opvolgen van de productiemachines (opleiding wordt voorzien).
- Het bewaken van de kwaliteit van de producten, zodat we aan de hoogste normen voldoen.
- Het strikt naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Onze bakkerij is 7 dagen per week geopend, wat betekent dat je in een afwisselend ploegenstelsel werkt met dag- en nachtshiften, inclusief weekendwerk volgens een beurtrol.
Wie ben jij?
- Je hebt een bakkersopleiding gevolgd of relevante ervaring als bakker.
- Je bent gepassioneerd over het bakkersvak en bereid om te leren.
- Je hebt kennis van het productieproces van brood of bent gemotiveerd om dit aan te leren.
- Fysiek werk is voor jou geen probleem.
- Je bent flexibel en bereid om in dag-, nacht- en weekendploegen te werken.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
- Je respecteert de hygiënevoorschriften binnen de voedingssector.
- Je bent een echte teamspeler met een positieve instelling.
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
Wat kun je van ons verwachten?
- Een vaste functie binnen een stabiel en groeiend familiebedrijf.
- Een grondige opleiding om je vertrouwd te maken met alle machines.
- Een fijne werkomgeving met collega’s die samen streven naar kwaliteit.
- Een aantrekkelijk salaris, aangevuld met ploegenpremies en andere voordelen.
- Werkzekerheid met doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Onbepaalde duur
B
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
Boulanger de nuit H/F/X
Conducteur de Ligne
Artisan(te) Boucher – Traiteur (H/F/X)
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.