La description
Notre partenaire, établi il y a plus d'un siècle en Belgique, est devenu un acteur mondial de premier plan dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat. Renommé pour son engagement envers l'innovation et la qualité, il opère dans plus de 135 pays. Avec plus de 10,000 collaborateurs, dont des chercheurs et experts techniques, il investit constamment dans la recherche et le développement pour répondre aux besoins variés de ses clients à travers le monde.
Rejoignez une entreprise innovante spécialisée dans la production industrielle et contribuez à la fabrication de produits enzymatiques de haute qualité. En tant qu’Opérateur de salle de contrôle à Namur, vous jouerez un rôle clé dans la supervision des processus de fermentation et de purification, garantissant sécurité, qualité et performance.
Nous recherchons un Opérateur de salle de contrôle en production pour rejoindre une entreprise leader dans le secteur industriel et biotechnologique. Vous serez responsable de la supervision des processus de fermentation et des opérations de concentration, purification et séchage, tout en veillant à la qualité, la sécurité et la conformité des produits.
Vos missions
- Superviser les étapes de fermentation et de downstream (concentration, purification, séchage).
- Préparer, suivre et conditionner les produits enzymatiques selon les recettes et le planning.
- Effectuer les contrôles qualité et analyses de routine en lien avec le laboratoire.
- Encodage et suivi des paramètres process, diagnostic des écarts et actions correctives.
- Réaliser des opérations techniques et de maintenance de premier niveau (montage de fermenteurs, calibration de sondes, filtration stérile).
- Maintenir un environnement conforme aux normes GMP et HSE (nettoyage, CIP).
- Participer à l’amélioration continue et à la formation des collègues.
- Assurer le rôle de back-up du shift leader.