La description
Wil jij deel uitmaken van een gespecialiseerd vleesverwerkingsbedrijf waar kwaliteit en betrouwbaarheid centraal staan?
Voor onze klant zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Nachtkoker die tijdens de nachturen verantwoordelijk is voor het op grote schaal koken van varkenskoppen en andere delen. Je werkt in een moderne productieomgeving waar hygiëne, veiligheid en continuïteit essentieel zijn.
Als nachtelijke bereider ben jij verantwoordelijk voor een nauwkeurig en gecontroleerd kookproces. Jouw taken bestaan uit:
Koken van varkenskoppen volgens een vast en belangrijk productieproces
Controle van temperaturen van de kookketels
Toevoegen van de juiste kruidenhoeveelheden
Correct afmeten en toevoegen van water
Opvolgen van kooktijden en kwaliteitsparameters
Kleine administratie over het kookproces bijhouden
Producten tijdig verwerken en klaarzetten voor verdere productie
Zorgvuldig respecteren van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen
Je werkplek netjes en georganiseerd houden
Je werkt volledig autonoom, dus verantwoordelijkheidsgevoel is cruciaal.
Profiel
Matuur en betrouwbaar is
Volledig zelfstandig kan werken
Fysiek in orde is (het werk kan zwaar zijn)
Goed voorbereidend werk kan uitvoeren en nauwkeurig recepten volgt
Hygiëne en voedselveiligheid hoog in het vaandel draagt
Veilig en gestructureerd werkt
De Nederlandse taal goed beheerst
Beschikbaar is om in vaste nacht te werken
Ervaring in voeding, bereiding of productie is een plus, maar motivatie en maturiteit zijn doorslaggevender.
Werkuren Start op zondagavond om 20u
Maandag t.e.m. donderdag ? 21u tot 06u
Je werkt dus vijf nachten per week, volledig zelfstandig.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een zeer goede verloning
Maaltijdcheques
Telefoonvergoeding / telefoon
Opleiding op de werkvloer
Een stabiele functie op lange termijn
Een respectvolle werkomgeving met duidelijke structuur
Autonome job met veel verantwoordelijkheid
Ben jij de verantwoordelijke nachtkoker die we zoeken?
Solliciteer snel — wij nemen spoedig contact met je op!
Contract
- Onbepaalde duur