La description
-Bereidingen volgens receptuur: constantie en kwaliteit borgen.
-Food-kost-berekening: menu’s en dagsuggesties rendabel plannen.
-FIFO & LIFO werken: slim stockbeheer met oog voor houdbaarheid en rotatie.
-Kwaliteitszorgsysteem: HACCP/traceerbaarheid, registratie & opvolging.
-Creatie & innovatie: seizoensgebonden recepten ontwikkelen en testen.
-Sushi-skills: goesting om (verder) sushi-bereidingen aan te leren.
-Toogbediening: klantvriendelijke service bij piekmomenten.
Gerelateerde trefwoorden: kok, traiteur, chef, catering
-Food-kost-berekening: menu’s en dagsuggesties rendabel plannen.
-FIFO & LIFO werken: slim stockbeheer met oog voor houdbaarheid en rotatie.
-Kwaliteitszorgsysteem: HACCP/traceerbaarheid, registratie & opvolging.
-Creatie & innovatie: seizoensgebonden recepten ontwikkelen en testen.
-Sushi-skills: goesting om (verder) sushi-bereidingen aan te leren.
-Toogbediening: klantvriendelijke service bij piekmomenten.
Gerelateerde trefwoorden: kok, traiteur, chef, catering
Profiel
-Een hands-on chef met oog voor detail en planning.
-Sterk in organisatie, hygiëne en teamcommunicatie.
-Cijfermatig onderlegd (food-cost, brutomarge, portiecontrole).
-Creatief met seizoensproducten en nieuwe trends.
-Klantgericht en collegiaal.
-Sterk in organisatie, hygiëne en teamcommunicatie.
-Cijfermatig onderlegd (food-cost, brutomarge, portiecontrole).
-Creatief met seizoensproducten en nieuwe trends.
-Klantgericht en collegiaal.
Jobgerelateerde competenties
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De activiteiten van een team coördineren
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-Aantrekkelijk loon in lijn met ervaring en verantwoordelijkheden.
-Maaltijdcheques.
-Familiale, leuke werksfeer met korte communicatielijnen.
-Vergoeding reiniging werkkledij.
-Vergoeding woon-werkverkeer.
-Ruimte om te groeien, o.a. via training in sushi-bereidingen.
-Maaltijdcheques.
-Familiale, leuke werksfeer met korte communicatielijnen.
-Vergoeding reiniging werkkledij.
-Vergoeding woon-werkverkeer.
-Ruimte om te groeien, o.a. via training in sushi-bereidingen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Martelarenstraat 50
3200 AARSCHOT - +32 16 24 15 01
- aarschot.technics@ago.jobs
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Martelarenstraat 50
3200 AARSCHOT - +32 16 24 15 01
- aarschot.technics@ago.jobs