La description
Medewerker Bakkerij Flexi
Functieomschrijving: Als medewerker in onze bakkerij help je wekelijks met het verdelen en op platen leggen van pistolets en andere gebakjes. Daarnaast zorg je voor de orde en netheid in de bakkerij, zodat het werkproces soepel en hygiënisch verloopt.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Verdeling en presentatie van Pistolets op bakplaten.
- Afwerken met zaadjes van de pistolets
- Onderhouden en schoonmaken van werkoppervlakken, gereedschappen, en machines in de bakkerij.
- Zorgdragen voor een hygiënische werkplek volgens de voorschriften.
- Houdt van afwisseling en heeft affiniteit met zowel brood als patisserie.
Werkuren:
- flexibel uurrooster (wel op basis van een vast uurrooster)
- 1 weekend op 2 werken
Profiel
- Je bent een nachtuil en hebt geen moeite met nachturen.
- Je hebt oog voor hygiëne en bent fysiek in staat om werkzaamheden in de bakkerij uit te voeren.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief om je taken zo goed mogelijk te volbrengen.
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een functie met flexibele uren die goed te combineren is.
- Prettige werksfeer in een klein team.
- Mogelijkheid om een belangrijk onderdeel van ons bakkerijproces te zijn.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Grote Markt 40
9100 SINT-NIKLAAS - +32 3 766 74 84
- sint-niklaas.interim@konvert.be
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Grote Markt 40
9100 SINT-NIKLAAS - +32 3 766 74 84
- sint-niklaas.interim@konvert.be