La description
Als beenhouwer ben jij dé specialist in het versnijden en presenteren van vlees. Je helpt klanten met veel plezier verder en zorgt ervoor dat ze kunnen genieten van een heerlijk stuk vlees. Je vult de voorraad van de slagerij aan, verwerkt vers vlees zonder been, snijdt het in porties, verpakt het en presenteert het op een aantrekkelijke manier in de toonzaal.
Een typische werkdag begint met het maken van bereidingen. Je snijdt het vlees, houdt het atelier proper en zorgt ervoor dat alle producten vers worden aangeboden. Je organiseert af en toe een kleine proeverij om je vakmanschap te tonen. Achter de schermen controleer je de voorraad en bestel je vlees en kruiden bij indien nodig.
Ben jij klaar om jouw passie voor vlees te tonen en onze klanten te verrassen met jouw vakmanschap? Solliciteer dan nu en word deel van ons gepassioneerd team!
Profiel
- Je hebt een werk- en denkniveau van BSO, TSO of ASO.
- Ervaring is een plus, maar starters zijn ook welkom.
- Je bent klantgericht, een teamplayer en werkt zorgvuldig.
- Flexibiliteit is belangrijk, want geen dag is hetzelfde.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een aantrekkelijk loon tussen €15 en €18.
- Een voltijdse job van 36 tot 38 uur per week.
- Kansen om jezelf te ontwikkelen binnen een groeiend bedrijf.
- Ondersteuning van een ervaren team en een aangename werksfeer.
- Taalvaardigheid in het Nederlands is een must.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Personenzorg