La description
Zoek jij een uitdagende rol als bakker waar je jouw passie voor het bakkersvak kunt inzetten? Heb je een oog voor detail en streef je naar perfectie in alles wat je doet? Dan nodigen wij jou uit om ons team te versterken!
- Heb je minimaal 2 jaar ervaring in de bakkerssector?
- Ben je bedreven in het bereiden van diverse deegsoorten en het nauwkeurig volgen van recepten?
- Neem je graag initiatief en ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van jouw producten?
Als je 'ja' hebt geantwoord op deze vragen, dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en vervaardigen van een breed scala aan bakkersproducten. Je waarborgt de hoogste kwaliteitsnormen en houdt je aan alle hygiënevoorschriften (HACCP). Bovendien zorg je voor het onderhoud en de correcte werking van de benodigde apparatuur.
Profiel
Wij zijn op zoek naar de ideale kandidaat die voldoet aan de volgende vereisten:
- Een diploma in de bakkerssector of relevante werkervaring;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Een sterke passie voor het bakkersvak;
- In staat om zowel zelfstandig te werken als een teamspeler te zijn;
- Bereid om in de vaste namiddag of nacht te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Bij ons krijg je niet alleen een uitdagende baan, maar ook een aantrekkelijk pakket aan voordelen:
- Een creatieve werkomgeving binnen een gepassioneerd team;
- Ruimte voor persoonlijke groei en de ontwikkeling van jouw creatieve vaardigheden;
- Een fulltime dienstverband met uitzicht op een vast contract;
- Flexibele werktijden in de vaste namiddag of nacht;
- Een competitief salaris met uitstekende arbeidsvoorwaarden.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
- Frans