La description
Wat ga je doen?
Je neemt de leiding in het atelier en zorgt dat alles vlot verloopt.
Je maakt de bestellingen en planning op samen met je collega’s.
Je versnijdt en bewerkt het vlees op ambachtelijke wijze – van rund tot varken, van stoofvlees tot entrecote.
Je bereidt huisgemaakte producten zoals gehakt, worsten en specialiteiten.
Je waakt over orde, hygiëne en voedselveiligheid.
Je helpt mee aan een aantrekkelijke en goed gevulde toonbank.
Je motiveert en ondersteunt het team, en denkt actief mee over verbeteringen of nieuwe ideeën.BedrijfsomschrijvingSta jij graag aan het roer in het atelier, met het mes in de ene hand en het overzicht in de andere?
Zoek je een job waar jouw ervaring écht gewaardeerd wordt en waar je mee de toon zet in kwaliteit én sfeer?
Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!
Je komt terecht in een moderne beenhouwerij waar vakmanschap en teamwork centraal staan.
Samen met jouw collega-beenhouwer(s) zorg jij voor een vlekkeloze werking in het atelier.
De toonbank ligt dagelijks vol met perfect versneden vlees, ambachtelijke charcuterie en heerlijke traiteurgerechten.
Jij bent de spilfiguur die de werking coördineert, de bestellingen opvolgt en het team aanstuurt.Profiel
Je bent een gediplomeerde of ervaren beenhouwer.
Je kan leiding nemen en hebt verantwoordelijkheidsgevoel
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een marktconform loon volgens ervaring (richtlijn €18 – €24/u bruto).
Extra opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen als chef-beenhouwer.
Werken met topkwaliteit vlees in een goed uitgerust atelier.
Moderne werkomgeving met fijne collega’s.
Kilometervergoeding 0,25 €/km heen én terug.
Wekelijkse correcte verloning.
Je vakantie kan je vrij kiezen – geen collectieve sluiting.
Goede opvolging en regelmatige evaluaties: jij bent geen nummer, maar een gewaardeerde vakman!
👉 Stuur je kandidatuur naar michael.goukens@foodtalents.be
Je krijgt binnen de 2 werkdagen een reactie. Na een positief gesprek plannen we samen een proefdag in.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands