La description
Heb jij een passie voor het ambacht en werk je het liefst met de beste stukken vlees, wild en gevogelte? Onze klant, een toonaangevende groothandel in Gent, zoekt een gedreven vakspecialist. Je komt terecht in een groeiend bedrijf waar kwaliteit en service voor de horeca centraal staan. Hier krijg je de kans om met hoogwaardige producten te werken en écht vakmanschap te leveren. Je werkt in een hecht team dat net zo gepassioneerd is over het vak als jij. Dit is een rol voor vroege vogels die stabiliteit en afwisseling zoeken.
Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP
Klinkt dit als de perfecte uitdaging voor jou? Solliciteer direct en bezorg jouw cv via sintniklaas@tempo-team.be
Profiel
Om succesvol te zijn in deze rol, breng je het volgende mee:
- Je hebt aantoonbare ervaring in de vleesverwerking; een achtergrond als slager of beenhouwer is een sterke vereiste.
- Je bezit een goede kennis van verschillende vleessoorten en beheerst diverse snijtechnieken.
- Nauwkeurigheid en oog voor detail zijn voor jou vanzelfsprekend.
- Je begrijpt en volgt de normen rond voedselveiligheid (HACCP) strikt op.
- Je bent een teamspeler die duidelijk communiceert met collega's.
- Je bent flexibel ingesteld: zeer vroeg starten (om 04:00 uur) en op zaterdag werken (met een vaste vrije dag in de week) past binnen jouw ritme.
- Het nauwkeurig versnijden en voorbereiden van premium vlees, zoals biefstukken en filet pur, volgens de specificaties van de klant.
- Het ambachtelijk bereiden en mengen van gehakt volgens vaste recepturen.
- Het zorgvuldig vormgeven en portioneren van diverse gehaktproducten.
- Het bewaken van een constante en hoogwaardige productkwaliteit.
- Het opvolgen van klantverzoeken en specifieke bestellingen.
- Actief bijdragen aan de teamdoelen en de productie-efficiëntie.
Salaris en premies
Jouw inzet en expertise worden zeer gewaardeerd en als volgt beloond:
- Een zeer aantrekkelijk bruto uurloon tussen €15,63 en €22,00, afgestemd op jouw bewezen kennis en ervaring.
- Een dynamische en stabiele werkomgeving binnen een financieel gezond en groeiend bedrijf.
- De mogelijkheid om deel uit te maken van een gepassioneerd en hecht team van vakmensen.
- Een vaste werkplanning (vroeg starten en zaterdagwerk) met een vaste vrije dag naar keuze door de week.
- Kansen om je verder te specialiseren en door te groeien binnen het ambacht.
Klinkt dit als de perfecte uitdaging voor jou? Solliciteer direct en bezorg jouw cv via sintniklaas@tempo-team.be
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands