La description
Een kwalitatief voedingsbedrijf dat dagdagelijks verse producten uitlevert naar horecaklanten en grootkeukens. De 300 medewerkers zorgen hier dag na dag samen voor. Deze koploper draagt niet enkel zorg voor zijn klanten maar ook voor zijn werknemers. Kwaliteit komt steeds op de eerste plaats, hiervoor worden regelmatig opleidingen voorzien.
Als beenhouwer ziet je dag er als volgt uit:
Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant
Verzagen van côte a l'os op de gewenste maat
Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, en meer
Het correct wegen, etiketteren en registreren van producten met behulp van een scanner
Profiel
Ervaring als slager is een must
Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
Beheersing van de FAVV-normen
Fysiek werk doe je met plezier
Je werkt op vrij te kiezen dagen (niet op zaterdag- of zondagnacht)
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
What's in it for you?
Mooie verloning
Maaltijdcheques €8/ gewerkte dag
Woon-werkvergoeding/ fietsvergoeding
Flexi op vrij te kiezen dagen (niet op zaterdag- of zondagnacht)
Familiaire en flexibele omgeving
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands